ძალიან დელიკატური, გემრიელი და არომატული კერძი, რომელიც ნებისმიერ გურმანს მოეწონება. კერძი ძალიან მარტივად და სწრაფად მზადდება, 20 წუთი თავისუფალი დროც საკმარისია და კულინარიული შედევრი უკვე ყველას ასიამოვნებს თავისი გემოთი.
Ეს აუცილებელია
- - 1 კგ თევზის ფილე;
- - 100 მლ ძროხის რძე;
- - 1 შეფუთვა "Gallina Blanca" დელიკატური თევზი ნიორითა და ოხრახუშით ";
- - 250 გრ მწვანე ლობიო;
- - მარილი გემოვნებით;
- - წიწაკა გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაიწყეთ გვერდითი კერძის მომზადებით. მოათავსეთ გაყინული მწვანე ლობიო წინასწარ გაცხელებულ ტაფაში მცენარეული ზეთით. ლობიოს გალღობის შემდეგ, პილპილი და მარილი გემოვნებით. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი სანელებლები გემოვნებით და ცოტა წყალი. გააჩერეთ ლობიო 15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გამოირჩევა კანზე.
ნაბიჯი 2
აურიეთ თევზის სუნელი თბილ რძეში, სანამ ერთგვაროვანი კონსისტენცია არ წარმოიქმნება. ჩაყარეთ თევზი, დაჭერით პატარა თანაბარ ნაჭრებად, მიღებული სოუსით და ნაზად მოათავსეთ საცხობ ტომარაში. დარჩენილი სოუსი ასევე შეიძლება მოთავსდეს ტომარაში ან დატოვონ საბოლოო ტრაპეზისთვის. ყველაფერი გააკეთე ძალიან ფრთხილად და ფრთხილად, რადგან საცხობი ტომარა შეიძლება გატყდეს. არ არის საჭირო თევზს რაიმე სუნელი დაუმატოთ - ყველაფერი რაც გჭირდებათ, სუნელ ჩანთაშია.
ნაბიჯი 3
გამოიყენეთ კლიპი ტომარის დახურვისთვის და დანით გააკეთეთ ხვრელები, რომ ორთქლი გამოვიდეს. განათავსეთ ტომარა სისუფთავე ღუმელში და გამოაცხვეთ 40 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე.
