ნებისმიერი ადამიანის დიეტაში, განსაკუთრებით სპორტში ჩართული, უნდა იყოს პოლიუჯერი ცხიმები (ლინოლის და ფოლიუმის მჟავები, ომეგა 3/6/9) და ცილები. არაქისი ერთ – ერთი საკვებია, რომელიც შეიცავს მათ. ხოლო არაქისის პასტა არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ჯანსაღიც. ის ძალიან კალორიულია და ნოყიერია, ამიტომ კარგია საუზმეზე. იგი ასევე შეიცავს ადვილად ასათვისებელ მცენარეულ პროტეინს, რომელიც შეიცავს ამინომჟავებს სიცოცხლისთვის და ხელს უწყობს კუნთოვანი მასის აგებას, რაც ფიზიკურ დატვირთვაში მყოფი ადამიანების ერთ-ერთ საყვარელ საკვებად აქცევს.
არაქისი ბუნებრივი ანტიოქსიდანტია, ამიტომ მათ სასარგებლო გავლენა აქვთ გულზე და ამცირებენ გულსისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების რისკს. ეს კაკალი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით და განსაკუთრებით სასარგებლოა შემწვარი. არაქისის კარაქი ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას და სხეულის გამძლეობის გაზრდას მაგნიუმის და თუთიის მაღალი შემცველობის გამო. არაქისის ბუნებრივი კარაქი ზრდის ტესტოსტერონის დონეს სისხლში, რაც სასარგებლო გავლენას ახდენს როგორც წონის დაკლების პროცესზე, ასევე ცხიმის წვაზე, ასევე კუნთოვანი მასის აგებაზე, ხელს უშლის ორგანოებში ჭარბი ცხიმის დადებას, კარგი საშუალებაა პროფილაქტიკისთვის სხვადასხვა დაავადებების.
არაქისის კარაქს ძალიან მცირე უარყოფითი მხარე აქვს. პირველი, წმინდა ინდივიდუალურია ალერგენულობა. თუ ადამიანი ალერგიულია თხილის მიმართ, მაშინ ეს პროდუქტი მისთვის უკუნაჩვენებია. მეორე ნაკლი არის უხარისხო კომპოზიცია. არაკეთილსინდისიერ მწარმოებლებს შეუძლიათ დაუკარგონ ყველა სასარგებლო პროდუქტის შეძენის სურვილი.
ხელნაკეთი მაკარონი ყველაზე სასარგებლოა. იგი არ შეიცავს ზედმეტ და მავნე დანამატებს.
შემადგენლობა: არაქისი, მზესუმზირის ზეთი, თაფლი, მარილი.
1. არაქისი უნდა გარეცხოთ და გაშრეს. შემდეგ გააშრეთ ღუმელში, სანამ არ გაყავისფრდება. ქერქი ადვილად უნდა გამოვიდეს კაკალიდან. არაქისის მზაობა შეიძლება განისაზღვროს მისი დაგემოვნებით; ის არ უნდა იყოს ნედლი და დამწვარი.
2. გამხმარი არაქისი გააცალეთ და გახეხეთ ყავის საფქვავში. საჭიროა დაფქვა, სანამ კაკალი არ დაიწყებს არაქისის კარაქის გამოყოფას და საფქვავის დანებს გადაადგილება არ გაუჭირდება. ამის გაკეთებისას, დარწმუნდით, რომ საფქვავი არ გადახურდება, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება დაიწვას. არაქისთან ერთად ჯობია საფქვავს მარილი დაუმატოთ. შემდეგ ის არ დაამტვრევს მზა მაკარონს.
3. თუ პასტა ძალიან სქელია, შეგიძლიათ მას მზესუმზირის (ან სოიოს) ზეთი დაუმატოთ. 200 გრამი არაქისისთვის, დაახლოებით 2 სუფრის კოვზი. ზეთები
4. დაამატეთ თაფლი გემოვნებით. თუ არაქისი მსუბუქად შემწვარია, მათ უკვე ტკბილი გემო ექნებათ. ამ შემთხვევაში, თაფლი შეიძლება გამოტოვდეს.
5. ისევ აურიეთ. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი დანის დანართით.
