კეფირის ცომზე, პიცა აღმოჩნდება ჰაეროვანი, რბილი და დნება პირში. ცომის შემადგენლობა არ საჭიროებს უამრავ ინგრედიენტს. მისი მომზადება მარტივია, მარტივი და, რაც მთავარია, სწრაფია. გემოვნებით შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი შევსება.
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - 0,5 კეფირი
- - 500 გრ ფქვილი
- - ½ ჩ.კ. სოდა
- - 1 ჩ.კ. საჰარა
- - მარილი გემოვნებით
- შევსების მიზნით:
- - ძეხვი (ნებისმიერი)
- - პომიდვრები
- - ყველი
- - კეტჩუპი
- - მაიონეზი
- - პიცის სუნელი
- - მწვანეთა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თასში შეურიეთ კეფირი, შაქარი, მარილი და სოდა. კარგად აურიეთ, თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი. თუ კეფირი ძალიან თხევადია, შეიძლება მეტი ფქვილის მოხმარება. მოზილეთ ცომი, სანამ არ გაჩერდება. ცომი უნდა იყოს რბილი. დატოვეთ მოსახარშად, გადააფარეთ ხელსახოცი.
ნაბიჯი 2
შევსების მიზნით, დაჭერით ძეხვი, პომიდორი და დაჭერით მწვანილი. განათავსეთ საცხობი ქაღალდი საცხობ ფორმაზე და მსუბუქად წაუსვით კარაქი. ცომი გააბრტყელეთ, ოდნავ მოაყარეთ ფქვილი და მოათავსეთ საცხობ ფორმაზე.
ნაბიჯი 3
წაუსვით ცომი კეტჩუპით და მაიონეზით და მოაყარეთ სუნელი. ზემოდან მოაყარეთ ძეხვი, პომიდორი, მოაყარეთ მწვანილი და გახეხილი ყველი. გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და დადეთ პიცა 30-40 წუთის განმავლობაში. დაჭრილი პიცა, სანამ ის ჯერ კიდევ ცხელია.
