ვისაც უყვარს არაჩვეულებრივი სწრაფი რეცეპტების შეგროვება და გაცოცხლება, ნამდვილად მოსწონს ეს დესერტი. მინიმუმ დრო და პროდუქტები იხარჯება საშრობიდან ორიგინალური და გემრიელი ჩიზქეიქის მომზადებაზე, გამოცხობა კი მადისაღმძვრელი, არომატული გამოდის. და ინტრიგა, თუ როგორ მზადდება ასეთი ცომი, სტუმრებს დიდხანს რჩება, სანამ თავად დიასახლისი არ დააბრალებს.
გემრიელი ხაჭოს ტარტების დასამზადებლად საჭიროა ხაჭოს შეფუთვა და ორიოდე მუჭა საშრობი ნებისმიერი ზომის, სასურველია მრგვალი და არა ოვალური. ეს მათ ჰგავს ხელნაკეთი ცომეულს. უფრო მეტიც, ხაჭოს მასას შეიძლება დაემატოს არა მხოლოდ შაქარი ან უმი კვერცხი, არამედ დაჭრილი ჩირი, ქიშმიში, ვაშლის ნაჭრები, ახალი კენკრა. ზოგადად, ფანტაზიისთვის ჯერ კიდევ ბევრი ადგილია და მომზადების დაწყებიდან ნახევარ საათში, თეფშზე იქნება გემრიელი და აყვავებული ჩიზქეიქების მთა.
მაგალითად, სადღესასწაულო ვარიანტი - სწრაფი ხაჭოს ჩიზქეიკები ალუბლის ან ჟოლოს შევსების ცენტრში. ან ბავშვთა დესერტი - დაშაქრული ხაჭოს მასით. მათთვის, ვისაც სურს უფრო დამაკმაყოფილებლად ჭამა, შეგიძლიათ მოაწყოთ snack cheesecakes სოკოთი, ლორით, მწვანილით, ხაჭოს მასით და ყველით. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი დაგეხმარებათ მარტივად და სპეციალური ფინანსური ხარჯებით გააკეთოთ ასეთი დელიკატესი საუზმეზე, ლანჩზე ან სადილის დასაწყისში.
ინგრედიენტები
ჩიზქეიკის მოსამზადებლად დელიკატური შევსებით დაგჭირდებათ:
- 200 გრ მრგვალი გაშრობა;
- 200 გრ რბილი ხაჭო;
- 1 კვერცხი;
- 1 სუფრის კოვზი სემინარი
- ჭიქა რძე ან წყალი (რომელიც ხელთ არის);
- შაქარი გემოვნებით შევსებაში.
რეცეპტი ფოტოთი
პირველი, თქვენ უნდა მოამზადოთ და შეარბილოთ საშრობი, შემდეგ კი, სანამ ისინი soaking, გავაკეთოთ ხაჭო შევსება. მკურნალობის მომზადება მოიცავს შემდეგ ნაბიჯ ნაბიჯ ნაბიჯებს.
1) ჩაასხით საშრობი ჭურჭელში ან ჭურჭელში, დაასხით ოდნავ გახურებული რძე ან თბილი წყალი. საკმარისია მათი 5-7 წუთის განმავლობაში დაჭერა, რომ ძალიან არ დასველდნენ და საცხობ ფურცელზე არ დაიშალონ. რძემ უნდა დაფაროს მთლიანად გაშრობა.
2) სანამ გაშრება გაჟღენთილი, საჭიროა შევსების გაკეთება. საკმარისია შეურიოთ რბილი ხაჭო ნედლ კვერცხსა და შაქარს, გახეხეთ მასა კოვზით, სანამ გლუვი გახდება. მათთვის, ვისაც უფრო მეტად არომატული ნამცხვრები უყვარს, რეკომენდებულია ვანილის შაქრის დამატება.
3) ჩაასხით სუფრის კოვზი სემინარი შიგთავსით ისე, რომ მასა არ დაიფანტოს საცხობ ფურცელზე, შეინარჩუნეთ ფორმა. დატოვეთ 15 წუთი, კვლავ აურიეთ. ამ დროს წყალი ან რძე უნდა გაშრეს საშრობებიდან.
4) ფენი ფრთხილად გადააფარეთ პერგამენტზე დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე, შეეცადეთ გარკვეული მანძილი დაიჭიროთ მათ შორის. ამ დროის განმავლობაში, ხაჭო-კვერცხის მასაში არსებული სემინარი უბრალოდ შეშუპდება.
5) ჩაის კოვზით, თითოეული გაშრობის შიგნით მოაყარეთ ხაჭოს შიგთავსი, ოდნავ მოასწორეთ ზემოდან. მოხერხებულობისთვის შეგიძლიათ გადაიტანოთ მასა პლასტმასის პარკში, გაწყვიტოთ კუთხე, შეავსოთ ხვრელი საკონდიტრო შპრიცის წესით. ამ დროს ღუმელი უნდა ჩადოთ წინასწარ.
5) აცხვეთ 180 გრადუსზე დაახლოებით 10 წუთი, სანამ შევსება არ გახდება ოქროსფერი.
შედეგად, 30 წუთში, გამოუცდელი დიასახლისიც კი მიიღებს აყვავებულ და გემრიელ ჩიზქეიკებს, რომლებიც ემსახურება ჩაის, ყავას, გამაგრილებელ სასმელებს, დღის ნებისმიერ მონაკვეთში, ზედმეტი აურზაურის გარეშე, 30 წუთში.
