შემოდგომა მდიდარია საჩუქრებით. და მისი ერთ-ერთი ყველაზე ლამაზი საჩუქარი გოგრაა. გაეცანით მზა ნაღების გოგრის პიურეს წვნიანს, რომელიც არა მხოლოდ ვიტამინებით არის მდიდარი, არამედ გემრიელიც.
Ეს აუცილებელია
- 1) გოგრა - 500 გრამი
- 2) ხახვი - 1 თავი
- 3) ნიორი - 1 კბილი
- 4) კრემი 10% - 100 მილილიტრი
- 5) წყალი - 1.5 ჭიქა
- 6) მცენარეული ზეთი - 2 სუფრის კოვზი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ქვაბში გაათბეთ ორი სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი. შეწვით წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
ნაბიჯი 2
გოგრა დაჭერით პატარა ნაჭრებად და დაუმატეთ ხახვს. Fry 2-3 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ წყალი და მარილი. საზ საშუალო ცეცხლზე სანამ გოგრა არ გაკეთდება.
ნაბიჯი 3
მიღებული წვნიანი გახეხეთ ბლენდერში და დაასხით კრემი. კვლავ ცეცხლზე დადგით და ადუღეთ.
ნაბიჯი 4
წვნიანი მიირთვით ნიორის კრუტუნებით და გოგრის თესლებით.
