ოსპის სალათები ძალიან ნოყიერია. ისინი მდიდარია ბოჭკოვანი და მიკროელემენტებით. დიეტაზე მყოფი გოგონები ხშირად ჭამენ ამ კერძს დილით. სცადეთ ოსპის სალათის გაკეთება სახლში და ნახავთ, რომ ის კვლავ გინდათ.
Ეს აუცილებელია
- -1 ს.კ. მდოგვი
- -2 სუფრის კოვზი ნებისმიერი ღვინო ან ძმარი
- -4 ს.კ. ზეითუნის ზეთი
- -1 ჩაის კოვზი მარილი, პლუს გემოვნებით მეტი
- -შავი პილპილი, გემოვნებით
- - 4 ჭიქა მოხარშული ან დაკონსერვებული ოსპი
- -3 დიდი მწიფე პომიდორი
- -1 დიდი კიტრი, გაწმენდილი, შერჩეული და დაჭრილი
- -1 ჭიქა დაჭრილი სტაფილო
- -1 ჭიქა დაჭრილი ნიახური
- -1/2 ჭიქა დაჭრილი წითელი ხახვი
- -1/4 ჭიქა დაჭრილი ახალი ოხრახუში ან კამა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეურიეთ მდოგვი, ძმარი, ზეთი, მარილი და პილპილი დიდ ჭურჭელში 2 სუფრის კოვზ წყალთან ერთად.
ნაბიჯი 2
კარგად აურიეთ ყველა ნარევი პირველი ეტაპიდან. გასინჯეთ, იქნებ დაამატოთ მეტი მარილი და პილპილი.
ნაბიჯი 3
თასიდან ნაბიჯი 1-დან დაამატეთ ყველა ბოსტნეული და მწვანილი. Აურიეთ კარგად.
ნაბიჯი 4
სალათს ზემოდან მოაყარეთ ოსპი. სეზონი ზეითუნის ზეთით. თქვენი სალათი მზად არის. Გემრიელად მიირთვით.
