ყოველწლიურად სტანდარტული სალათები, როგორიცაა "კიბორჩხალა", "ოლივიე" და სხვები, რომლებიც სადღესასწაულო სუფრებზე ჩნდება, თანდათან მოსაწყენი ხდება. შემდეგ დიასახლისები იწყებენ ექსპერიმენტებს, რათა გააკვირვონ სტუმრები და ოჯახები ახალი, გემრიელი და რაც მთავარია, იაფი და მარტივად მოსამზადებელი სალათებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ერთ-ერთი ყველაზე იაფი და უგემრიელესი სალათი წითელი ზღვაა. მისი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ კრაბის ჩხირების პაკეტი, 3-4 დიდი პომიდორი, 3-4 ნიორი კბილი, მაიონეზი, ასევე მარილი და პილპილი გემოვნებით. დაჭრილი პომიდორი და ჩხირები ზოლებად, გაატარეთ ნიორი პრესით და აურიეთ. მოაყარეთ კერძი მაიონეზით, წიწაკით და მარილით და მიირთვით. ეს კერძი განსაკუთრებით სასარგებლოა შემოდგომაზე და გაზაფხულზე, როდესაც ორგანიზმს ვიტამინების დეფიციტი აქვს.
ნაბიჯი 2
კიდევ ერთი სალათი, რომელიც არ საჭიროებს დიდ ფინანსურ ხარჯებს, არის კაბარე. მისი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ 400 გრამი თეთრი ლობიო (სასურველია დაკონსერვებული ისე, რომ დრო არ დაკარგოთ საჭმლის მომზადებაზე), ორიოდე ვაშლი (სასურველია არც ისე მწიფე), წითელი ხახვი (1 ცალი), 3-4 სუფრის კოვზი მაიონეზი და მარილი გასინჯვა. ვაშლი და ხახვი უნდა იყოს ძალიან წვრილად დაჭრილი და შერეული ლობიოთი, შემდეგ შეურიეთ ნარევი მაიონეზით და მარილით.
ნაბიჯი 3
კიდევ ერთი სალათის - "პეკინის" მოსამზადებლად საჭიროა 0.3 კგ ქათმის ფილე, 3 კიტრი, კოხტა ოხრახუში, 2 მსხალი, რომანოს სალათის ფოთლები, ასევე მაიონეზი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. მოხარშეთ ხორცი და შემდეგ დაჭერით პატარა ნაჭრებად ან ბოჭკოებად. კიტრი, მსხალი და რომანი დავჭრათ ზოლებად. მიღებული ინგრედიენტები აურიეთ, დაამატეთ სანელებლები და მაიონეზი.
ნაბიჯი 4
ვარდისფერი ორაგულის მქონე სალათის მომზადება საკმაოდ მარტივია, რომლისთვისაც შეგიძლიათ თევზის კონსერვი, სამი კარტოფილი, ხახვი, სამი კვერცხი, ასევე მაიონეზი და მარილი გემოვნებით. წინასწარ მოხარშული კვერცხი და კარტოფილი დაჭრილი უნდა იყოს პატარა კუბიკებად. განათავსეთ თევზი პატარა თასში და შემდეგ გახეხეთ კოვზით ან ჩანგლით. ხახვი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და შემდეგ დავასხათ მდუღარე წყალი. სალათის ფენების განლაგება უნდა განხორციელდეს შემდეგნაირად: კარტოფილი, მაიონეზი, თევზი, ხახვი, მაიონეზი, კვერცხი, მაიონეზი. შეგიძლიათ სალათი მოაწყოთ კამა ან ოხრახუში.
