გამოცდილმა დიასახლისებმა იციან, რომ თუკი კომბოსტოს მზარდი მთვარეზე დამარილებული აქვთ, მაშინ სადღეგრძელო გაცილებით გემრიელი და ხრაშუნა აღმოჩნდება. ამასთან, თუ ვერ იპოვნეთ დრო ბოსტნეულის ასაკრეფად საჭირო დროს, არ გაწყენინოთ, რადგან თუ პროცედურა სწორად გაატარეთ, პროდუქტი წარმატებას მიაღწევს.
Sauerkraut არის პროცედურა, რომელიც თითქმის ყველა დიასახლისისთვის ნაცნობია. და გასაკვირი არ არის, რადგან კომპეტენტური დამარილების წყალობით, შეგიძლიათ მიიღოთ მშვენიერი ჯანსაღი პროდუქტი, რომელიც დიდხანს ინახება. გარდა ამისა, მჟავე მწვანილი უნივერსალურია, რადგან ის შესაფერისია სხვადასხვა კერძების მოსამზადებლად: სუპები, სალათები, ღვეზელები და ძირითადი კერძები.
რთული არ არის კომბოსტოს დუღილი, უბრალოდ უნდა დაიცვას რეცეპტი. ამასთან, თუ ამ ნამუშევრის მომზადების გამოცდილება არ გაქვთ, შეეცადეთ შეავსოთ შემდეგი პუნქტები:
- მარილიანი კომბოსტო მზარდ მთვარეზე;
- პროცედურის ჩატარება "მამაკაცის დღეს".
რატომ უნდა დამარილდეს კომბოსტო მამაკაცების დღეს და მზარდ მთვარეზე? ითვლება, რომ ორშაბათს, სამშაბათს და ხუთშაბათს დადუღებული ბოსტნეული უკეთეს გემოვნებას განიცდის. რატომ ასე - ამაზე პასუხი არ არის, თუმცა ჩვენი დედების, ბებიების და ბებიების გამოცდილება, რომლებმაც ეს პუნქტი გაითვალისწინეს, ამ ფაქტს ადასტურებს.
რაც შეეხება მთვარის ფაზას, როდესაც მთვარე იზრდება, კომბოსტოს წვენი უფრო ინტენსიურად გამოიყოფა, ბოსტნეულს უკეთესად დამარილებული აქვთ, რაც მათ ძალიან წვნიან და ხრაშუნა ხდის. ამასთან, აღსანიშნავია, რომ თუკი პროცედურისთვის მიიღება ფერმენტაციისთვის შესაფერისი ჯიშის მწიფე კომბოსტო, მაშინ მოსავლის აღება საკმაოდ შესაძლებელი იქნება, მაშინაც კი, თუ სამუშაოები ჩაქრება მთვარის დროს. გახსოვდეთ, რეცეპტის დაცვა არის ფაქტორი, რომელიც მნიშვნელოვნად მოქმედებს სამუშაო ნაწილის გემოზე, ამიტომ მისი დარღვევა შეუძლებელია. დანარჩენი პუნქტები სასურველია შესაბამისობისთვის, მაგრამ არასავალდებულო.
