მიუხედავად იმისა, ნაყიდი ნაყოფი ნაყარი გაქვთ თუ ძალიან დიდი მოსავალი გაქვთ, ან უბრალოდ ძალიან ბევრი ყუთი სეზონური კენკრა გაქვთ ნაყიდი, მათთან რამის გაკეთება გჭირდებათ, სანამ ცუდად გახდება. საუკეთესო გამოსავალი იქნება მათი გაყინვა მომავლისთვის, რათა ზამთარშიც შეძლოთ საზაფხულო ხილითა და კენკრით განებივრება.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გარეცხეთ ხილი მხოლოდ ცივი წყლის გამოყენებით. წყალი გაირეცხავს პესტიციდებს, რომლებიც შეიძლება ნაყოფის ზედაპირზე იყოს. შემდეგ ხილი გააშროთ ქაღალდის პირსახოცით.
ნაბიჯი 2
ხილი დავჭრათ ნაჭრებად. თუ თქვენ გაყინავთ კენკრას, მაგალითად მარწყვს, შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს ნაბიჯი. ამასთან, ზოგადი წესის თანახმად, უმჯობესია ნაჭრების გაყინვა, რადგან ისინი უფრო ადვილად იყინებიან, ვიდრე მთელი ხილი და კენკრა.
ნაბიჯი 3
დაჭრილი ხილი გადაიტანეთ საცხობი ქაღალდით დაფარულ თეფშზე. დარწმუნდით, რომ ნაჭრები არ ეხებიან, წინააღმდეგ შემთხვევაში გაყინვის პროცესში ისინი ერთმანეთთან იკვრებიან. განათავსეთ ფირფიტა საყინულეში.
ნაბიჯი 4
როდესაც ხილი მთლიანად გაყინულია, შეგიძლიათ მისი ფირფიტიდან უფრო მოსახერხებელ საცავის ჭურჭელში გადაიტანოთ, მაგალითად, პლასტიკური ჩანთა ან ვაკუუმის შესაფუთი. დატოვე საყინულეში, სანამ საჭირო იქნება.
