ერთხელ, ფაფა ითვლებოდა სუფრის მთავარ კერძად. ამ დროისთვის მათ დაიწყეს უსამართლოდ გადაადგილება სხვადასხვა ნახევრად მზა პროდუქტები, რომლებიც უარყოფითად მოქმედებს ადამიანის ჯანმრთელობაზე. თქვენს რაციონში ქერის ფაფის ჩათვლით, თქვენ გაჯერებთ სხეულს ვიტამინებით, მინერალებით და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ქერის სასარგებლო თვისებები ბევრისთვის ცნობილია. იგი შეიცავს ნახშირწყლებს, მინერალებს, ბოჭკოებს, ცილებს, ვიტამინებს B1, B6, B2, PP, პროვიტამინ A. მარცვლეულის თერმული დამუშავების შემდეგ, ყველა ღირებული ნივთიერება შენარჩუნებულია ქერის ფაფაში. გარდა ამისა, ქერი შეიცავს: კალციუმს, მაგნიუმს, კალიუმს, ქოლინს, რკინას, იოდს, ბორს, სილიციუმს, გოგირდს, სახამებელს, ქრომს, ფოსფორს, მოლიბდენს, თუთიას, E და D ვიტამინებს, დიეტურ ბოჭკოს და ამინომჟავებს. იმყოფება ქერის მარცვლებში და ანტიბაქტერიულ ბუნებრივ ნივთიერებებში.
ნაბიჯი 2
ქერის ფაფა ძალიან სასარგებლოა გულ-სისხლძარღვთა სისტემისთვის, რადგან მარცვლეული შეიცავს ამინომჟავას აუცილებელ ლიზინს, რომელიც ინარჩუნებს ენერგიის დონეს და ინარჩუნებს გულს ჯანმრთელობას. დიეტაში რეკომენდებულია ქერის ფაფის ჩართვა ართრიტით დაავადებულთათვის. იმის გამო, რომ ქერი შეიცავს დიდი რაოდენობით სილიციუმს, ამ მარცვლეულის ფაფა უზრუნველყოფს ადამიანის ორგანიზმს ამ ნივთიერების საკმარისი რაოდენობით. სილიციუმი ხელს უწყობს სრული და ჯანმრთელი ხრტილის განვითარებას, ეხმარება ძვლებს კალციუმის უკეთ ათვისებაში.
ნაბიჯი 3
B ჯგუფის ვიტამინები, რომლებიც მდიდარია ქერის ფაფით, სასარგებლო გავლენას ახდენს გონებრივ აქტივობაზე. ამიტომ, სესიის განმავლობაში სტუდენტებმა ფაფა უნდა მოიხმარონ, ასევე ის ადამიანები, რომელთა მუშაობა ფსიქიკურ სტრესთან არის დაკავშირებული. ნებადართულია ქერის ფაფის ჭამა შაქრიანი დიაბეტით, რადგან მას აქვს დაბალი გლიკემიური ინდექსი. ქერის ლორწოს, რომელიც ფაფის მომზადების შემდეგ წარმოიქმნება, ხელს უწყობს წყლულების და ჭრილობების შეხორცებას კუჭისა და ნაწლავების კედლებზე.
ნაბიჯი 4
ქოლინი, რომელიც მდიდარია ქერის ფაფით, აუცილებელია ნერვული სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. ეს ნივთიერება ასევე არეგულირებს ინსულინის დონეს სხეულში, აუმჯობესებს თირკმელების მუშაობას და იცავს ღვიძლს სიმსუქნისგან. ქერი სხვა ბურღულეულთა შორის ბოჭკოს შემცველობით არის ჩემპიონი. ფაფა განსაკუთრებით მდიდარია ბეტა-გლუკანით (ხსნადი ბოჭკოვანი), რომელიც აქვეითებს ცუდი ქოლესტერინის დონეს სისხლში, შლის ტოქსინებს და ააქტიურებს იმუნურ სისტემას და ასევე ძლიერი ანტიოქსიდანტია, რომელიც ანელებს დაბერებას.
ნაბიჯი 5
ქერის ფაფა უაღრესად ნოყიერი და გემრიელია. ამ პროდუქტის ენერგეტიკული ღირებულება 100 გრამზე შეადგენს დაახლოებით 320 კილოკალორიას. ყველა ნივთიერება, რომელიც ქმნის მარცვლეულს, ორგანიზმი 100% –ით ითვისებს. კალორიების მნიშვნელოვანი შემცველობის მიუხედავად, ზოგიერთ დიეტაში ფაფა გამოიყენება, რადგან პროდუქტი ხელს უწყობს სხეულის გაწმენდას, ხელს უშლის ცხიმოვანი მასის დადებას და მისი მაღალი საკვები თვისებები წონის დაკლების პროცესს რაც შეიძლება კომფორტულს ხდის.
