რთულია არასწორი არჩევანის გაკეთება, როდესაც საქმე ზღვის პროდუქტებს ეხება. ნებისმიერი ზღვის პროდუქტი ჯანსაღია და არჩევანი იმდენად მრავალფეროვანი და მდიდარია, რომ ვინმე ნახავს თავის სურვილს.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თევზს, კრევეტებს, ლობიანებს, ხაჭოებსა და ზღვის პროდუქტებს შეუძლია (და უნდა იყოს) ყველა გულ-ჯანმრთელი ადამიანის დიეტაში და ექსპერტები ურჩევენ მათ კვირაში ორჯერ მაინც მიირთვან.
აქ მოცემულია თევზი, რომელიც შეიცავს საკვები ნივთიერებების ოპტიმალურ კომპლექტს:
• ორაგული
• სკუმბრია
• ჰალიბუტი
• ქაშაყი
• თინუსი
• სარდინი
ნაბიჯი 2
შეზღუდეთ ზღვის პროდუქტები, რომლებიც მზადდება სადღეგრძელოთი, კარაქით, მარგარინით და ყველით.
სასარგებლო სამზარეულო გზები:
• შემწვარი
• ღუმელში ცხობა
• დუღილი
• ორთქლზე მომზადება
ნაბიჯი 3
თუ კარგი ახალი თევზის პოვნა ძნელია ან მსგავსი პროდუქტი არ შეესაბამება თქვენს ბიუჯეტს, გაყინული ან დაკონსერვებული თევზი შესანიშნავი შემცვლელია. უბრალოდ გახსოვდეთ, რომ უმჯობესია შეიძინოთ თევზი დაკონსერვებული საკუთარ წვენში და არა მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთში.
ზღვის პროდუქტები მდიდარია ცილებით და მინიმალურია გაჯერებული ცხიმებით. მათი მიღება შეიძლება შეამციროს ტრიგლიცერიდები (ცხიმები თქვენს სისხლში) და გულის დაავადებების რისკი.
ნაბიჯი 4
ჩიტი
დიდი ხანია საიდუმლო არ არის, რომ ინდაურის და ქათმის ხორცი ნებისმიერი დიეტის განუყოფელი ნაწილია, მათ შორის კარდიოვასკულური სისტემის მუშაობის გაუმჯობესებისკენ. ქათმის და ინდაურის თეთრი ხორცი ცხიმს თითქმის არ შეიცავს. მუქი ხორცის ჭამაც შეიძლება, მაგრამ მანამდე კანი აუცილებლად უნდა მოაცილოთ მას. ინდაურის ხორცი კიდევ უფრო დაბალია კალორიით, ვიდრე ქათმის ხორცი, ამიტომ გაითვალისწინეთ, თუ როგორ უნდა გაიზარდოთ ამ პროდუქტის რაოდენობა თქვენს რაციონში.
ფრინველის ხორცის მომზადების უამრავი მეთოდი არსებობს; ასევე არსებობს უამრავი საინტერესო რეცეპტი, რაც ხელს შეუწყობს ჯანსაღი საკვების გემრიელ და ლამაზად გადაქცევას. შემდეგ ჯერზე აირჩიეთ და შეიძინეთ ის პროდუქტები, რომელთათვისაც გული მადლობას გიხდით.
