ზამთარში ადამიანის სხეულს აკლია მზე, სინათლე და სითბო. ახალი ხილი და კარგი ხარისხის ბოსტნეული ყოველთვის არ არის დიეტაში ამ დროს. ამ სიტუაციაში, საყვარელი პროდუქტი გახდება შეუცვლელი ასისტენტი, ჩვენ ვსაუბრობთ sauerkraut.
ეს პროდუქტი შეიცავს ორგანიზმისთვის საჭირო ყველა ნუტრიენტს. კალციუმი, კალიუმი, რკინა, მაგნიუმი, იოდი, სპილენძი, გოგირდი, მოლიბდენი, ნატრიუმი, ფოსფორი, თუთია, ქლორი, ქრომი ძალიან აუცილებელია ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. ყველა ეს ნივთიერება არის მჟავე კომბოსტოში.
გარდა ამისა, პროდუქტი ცნობილია C ვიტამინის მაღალი შემცველობით. მისი დეფიციტით, სისხლძარღვების კედლების მდგომარეობა უარესდება, ღვიძლის ფუნქცია დაქვეითებულია, რკინის შეწოვა და სისხლის მიმოქცევა უარესდება, სხეული ასუსტებს და უფრო იმატებს ძნელია ვირუსებთან და ბაქტერიებთან ბრძოლა. კომბოსტო შეიცავს შემდეგ ვიტამინებს: ვიტამინი P (ხელს უწყობს ვიტამინის C უკეთეს შეწოვას), ვიტამინები A, K, E, B ვიტამინები, ვიტამინი U (იცავს კუჭის ლორწოვან გარსს სხვადასხვა ნივთიერებების უარყოფითი ზემოქმედებისგან).
მჟავე კომბოსტო ცნობილია როგორც სახამებლის, ბოჭკოვანი, პექტინების, ორგანული მჟავების წყარო. ისინი ძალზე მნიშვნელოვანია საჭმლის მომნელებელი სისტემის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის, ორგანიზმიდან ტოქსინების დროული მოცილებისთვის, მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებისა და ონკოლოგიის პროფილაქტიკისთვის. ფერმენტირებული პროდუქტის გამოყენება ზრდის მადას, ახდენს მიკროფლორის ნორმალიზებას და საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მუშაობას. კომბოსტო მდიდარია ბოჭკოთი, რომელიც შთანთქავს ქოლესტერინს, აფერხებს მის შეღწევას სისხლში და ხელს უშლის გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებების განვითარების რისკს.
ეს პროდუქტი შედის შაქრიანი დიაბეტის მქონე პაციენტების დიეტაში, ვინაიდან ის არ შეიცავს საქაროზას, მასში მარტივი ნახშირწყლები უმნიშვნელოა. მჟავე კომბოსტოს მოხმარება გავლენას არ ახდენს სისხლში შაქრის მომატებაზე, რაც ძალზე მნიშვნელოვანია ამ დაავადების დროს. მჟავე კომბოსტო ეფექტურია ჭარბი წონის წინააღმდეგ ბრძოლაში. მისი რეგულარული გამოყენება დაგეხმარებათ დაეხმაროთ ზედმეტი კილოგრამების მოცილებას.
