ათქვეფილი კრემი შესანიშნავია არა მხოლოდ ახალი მარწყვით, არამედ ალუბალითაც. თუ ამ კომპონენტებს დელიკატურ ბისკვიტს დაუმატებთ, მიიღებთ მარტივ დესერტს ჩაის სმისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - 175 გრ ფქვილი, კარაქი;
- - 150 გრ შაქარი;
- - 3 კვერცხი;
- - მარილი, გამაფხვიერებელი;
- - 35% ცხიმის კრემი;
- - ახალი ან გაყინული ალუბალი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი თქვენ უნდა გააკეთოთ ბისკვიტი. ათქვიფეთ შაქარი და კარაქი, ათქვიფეთ კვერცხები, გაცერით ფქვილი სოდასა და გამაფხვიერებელზე. აურიეთ, მოზილეთ ცომი, ჩაასხით ცხიმწასმულ ტაფაში.
ნაბიჯი 2
აცხვეთ ბისკვიტი 30-40 წუთი 190 გრადუსზე. მზა ორცხობილა ნამდვილად მოგეწონებათ - ორიოდე დღის შემდეგაც რბილი რჩება, განსხვავებით ორცხობილისგან კარაქის დამატების გარეშე.
ნაბიჯი 3
მიიღეთ კრემის რაოდენობა თქვენი შეხედულებისამებრ. კარგად ათქვიფეთ, შეგიძლიათ დაამატოთ შაქარი გემოვნებით, თუ გსურთ დესერტი მოამზადოთ ტკბილი "ნაღებით".
ნაბიჯი 4
დაჭრილი მზა ბისკვიტი სიგრძეზე. მიღებული ნამცხვრები შეგიძლიათ კონიაკით ან რომით დაასველოთ, თუ ბავშვებისთვის დესერტს არ ამზადებთ. თუ ბავშვები ასევე მიიღებენ მონაწილეობას კვებაში, მაშინ ნამცხვრები შეგიძლიათ გაჟღენთიოთ რაიმე სახის კენკრის ან ხილის წვენით.
ნაბიჯი 5
ალუბალი მოათავსეთ ერთ ქერქზე და ზემოდან მოაყარეთ ათქვეფილი ნაღები. გადააფარეთ ქერქის მეორე ნახევარი. სასურველია, რომ გაცივებისთვის მაცივარში წაიღოთ ღრუბელი ნამცხვარი ათქვეფილი ნაღებით და ალუბლით. როგორც ხედავთ, რეცეპტი ძალიან მარტივია, შეგიძლიათ ყოველ საღამოს ახალი დელიკატესიც კი მოამზადოთ, ალუბალი მარწყვის, ტროპიკული ხილის, ჟოლოს და სხვა ხილისა და კენკრის სანაცვლოდ გაცვალოთ.
