არსებობს მხოლოდ რამდენიმე მიზეზი, რომელიც აჩერებს ხალხს ისეთი მოწყობილობის ყიდვაში, როგორიცაა კვების პროცესორი. მაღალი ფასი, გამოყენების სირთულე (მოცულობითი ინსტრუქციები, გაუგებარი დანართების დიდი რაოდენობა და ა.შ.) და საკმაოდ რთული სახე. ამასობაში, ეს ყველაფერი არც ისე პრობლემურია. მაგალითად, ხორბლის პურის ცომის მოზელა კვების პროცესორში ბევრად უფრო მოსახერხებელი და სწრაფია, ვიდრე ჩვეულებრივი გზით.
Ეს აუცილებელია
-
- კვების პროცესორი;
- ინგრედიენტები ცომისთვის;
- 2 ს.კ. წყალი;
- მცენარეული ზეთი - 1 ჩ.კ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მიიღეთ ხორბლის პურის რეცეპტის ინგრედიენტები და სათითაოდ მოათავსეთ კვების პროცესორში.
ნაბიჯი 2
დაიწყეთ ცომი მინიმალური სიჩქარით. იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ გააკეთეთ ზუსტი სანიშნე, ცომს დაუყოვნებლივ მოზილებთ. თქვენ უბრალოდ უნდა ვიზუალურად შეამოწმოთ რა თანმიმდევრულობა გჭირდებათ. ეს შეიძლება იყოს რბილი ან უფრო მკვრივი, დაჭიმული. გააგრძელეთ შერევა მინიმალური რეჟიმში არაუმეტეს ხუთი წუთისა.
ნაბიჯი 3
თუ ცომი მშრალია, დაუმატეთ 2 ს.კ. წყალი შეიტანეთ კომბაინის თასში და ოდნავ კიდევ მოზილეთ "მინიმალური" რეჟიმში. ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს შერეული და შერწყმული. თუ ცომის კონსისტენციით კმაყოფილი ხართ, წყლის დამატება არ გჭირდებათ.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ kneading რეჟიმი მე -2 სიჩქარეზე. ეს არის ძლიერი მოზელი, ამ სიჩქარით მიიღებთ ელასტიკურ ცომს, რომელიც საჭირო იქნება კარგი და მაღალი ხარისხის პურის გამოსაცხობად. მართლაც, პროცესის დასაწყისში, ცომი ჯერ კიდევ არათანაბარი და ფხვიერია, მის ქვეშ გამოჩნდება ერთგვარი "ფქვილის ნაყენი". ნელ-ნელა, მოზელვის დროს, იგი შეიწოვება მაგისწულის ცომის მთავარ ბურთულაში. გააგრძელეთ ძლიერი მოზელვა 10-15 წუთის განმავლობაში. მზა პროდუქტი შეიძენს გლუვ, სასიამოვნო გარეგნობას და რბილ ტექსტურას.
ნაბიჯი 5
გამორთეთ კომბაინი. ცომი დაეკიდება ჰუკს და ოდნავ ჩამოვარდება. აიღეთ სპატული და მიღებული ცომი ჩაასხით ჭურჭლის ჭურჭელში. თასში დაამატეთ 1 ჩ.კ. კარაქი, გამოიყენეთ სპატული, გააბრტყელეთ ცომი კარაქში. ეს ხელს შეუწყობს მას თასის გვერდებიდან მარტივად ჩამოსვლას, შემდეგ კი ცომის ამოღება (გაჯანსაღების შემდეგ) უფრო ადვილი იქნება.
