ტკბილი ნამცხვრებისა და ხილის მოყვარულებს შეუძლიათ უპრეცედენტოდ გემრიელი და ნაზი ღვეზელი მიირთვან ვაშლით და მსხლით. მარტივი ინგრედიენტები და მომზადების მინიმალური დრო გახდის ამ ნამცხვრის რეცეპტს ერთ-ერთ თქვენს საყვარელ და რჩეულს.
Ეს აუცილებელია
- ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის:
- - 1 ვაშლი და 2 მსხალი;
- - 2 კვერცხი;
- - 80 მლ რძე;
- - 80 გრ. საჰარა;
- - 80 გრ. ფქვილი;
- - 8 გრ. გამაფხვიერებელი (1 პაკეტი);
- - 40 გრ. კარაქი;
- - მარილის მარილი;
- - ნაყინი შაქარი;
- - რამდენიმე ახალი კენკრა დეკორაციისთვის.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცხელეთ ღუმელი 180C- ზე. ათქვიფეთ კვერცხი შაქრით და მარილის მარილით. ნელა დაასხით რძე და გამდნარი კარაქი, გააგრძელეთ მასის ცემა. ჩაასხით გაცრილი ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად და მოზილეთ ცომი.
ნაბიჯი 2
20 სმ დიამეტრის მოსახსნელი ფორმა წაუსვით ზეთით და მსუბუქად მოაყარეთ ფქვილი. ჩვენ ვაშლი გავანაწილეთ, გაწმინდეთ და დავჭრათ წვრილ პლასტმასად, ზემოდან მოვაყაროთ ცომის ნახევარი, გავაფართოვოთ მსხლის ნაჭრები და გადავფაროთ დანარჩენი ცომით.
ნაბიჯი 3
ჩვენ ვაცხობთ ნამცხვარს 30-35 წუთის განმავლობაში, ისე, რომ იგი გაყავისფრდება. ჩვენ გამოვიღებთ ღუმელიდან, ოდნავ გავაგრილოთ და ფორმა გავხსნათ.
ნაბიჯი 4
დეკორაციულად ვიყენებთ შაქრის შაქარს (სურვილისამებრ) და ნებისმიერ ახალ კენკრას, მაგალითად, ჟოლოს.
