დიეტოლოგების და ჯანმრთელობის ექსპერტების უმრავლესობა მკაცრად გირჩევთ მოერიდოთ ტკბილეულს. საქმე საერთოდ არ არის იმაში, რომ მათი გამოყენება იწვევს წონის მატებას, პრობლემები შეიძლება წარმოიშვას ბევრად უფრო სერიოზულად.
"ტკბილი აფუჭებს ფიგურას" - ცნობილი მეჯლისის ცნობილი ფრაზა საბჭოთა მულტფილმიდან. სინამდვილეში ეს ასეა. სამრეწველო საკონდიტრო ნაწარმი შეიცავს ტონა ცარიელ კალორიებს, შაქარს და სხვადასხვა ცხიმებს, რომლებიც ადრე თუ გვიან წონის მატებას გამოიწვევს. მაგრამ ეს არც ისე ცუდია. ტკბილეულის აქტიური გამოყენება იწვევს ინსულინის მომატებულ წარმოქმნას, რაც საბოლოოდ იწვევს შაქრიანი დიაბეტის განვითარებას.
ტკბილეულის საშიშროება იმაშიც მდგომარეობს, რომ გაჯერების გრძნობა დიდხანს არ გრძელდება, 1 - 2 საათს, შემდეგ კი სხეულს დასჭირდება საკვების ახალი ნაწილი ან ტკბილეულის ნაჭერი. მაფინების და საკონდიტრო ნაწარმის ზედმეტი გამოყენება ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში პათოგენური ბაქტერიების გამრავლებას, არღვევს მის მუშაობას და შეიძლება გამოიწვიოს ნაწლავის კიბო.
კანის მდგომარეობა პირდაპირ დამოკიდებულია ნაწლავების სწორ და სრულფასოვან ფუნქციონირებაზე. თუ მასში პათოგენური მიკროფლორა განვითარდა, ეს, უპირველეს ყოვლისა, გამოიწვევს სხვადასხვა გამონაყარის, აკნეს და დუღილის წარმოქმნას. სხვათა შორის, ადრეული ნაოჭები დიეტაში ტკბილეულის ჭარბი ნაწილისგანაც იჩენს თავს.
სისხლში დიდი რაოდენობით მარტივი შაქრის არსებობა იწვევს სისხლძარღვების კედლების შესუსტებას და მათი ელასტიურობის დაქვეითებას, და იქ ის შორს არ არის გულის შეტევებისგან, არც ცუდი ქოლესტერინის შესახებ უნდა დაივიწყოთ.
გარდა შაქრისა და ცხიმებისა, ტკბილეული შეიცავს სხვადასხვა სუნამოს, არომატის გამაძლიერებელს, არომატს და ა.შ. და საკმაოდ რთულია იმის პროგნოზირება, თუ როგორ იმოქმედებს ეს ნივთიერებები სხეულზე.
ტკბილი საკვების მიღება იწვევს პირში მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის დარღვევას. შაქარი ხელს უწყობს პირში ბაქტერიების განვითარებას, რაც ნიშნავს, რომ კბილებსა და ღრძილებთან დაკავშირებული პრობლემები შორს არ არის.
რატომ არის ტკბილეული ასეთი პოპულარული, აშკარა ზიანის მიუხედავად?
საქმე იმაშია, რომ ტკბილეული არის ენერგიის პირველი მიმწოდებელი, რომელიც მყისიერად აკმაყოფილებს შიმშილს, თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ბარში ან შოკოლადის ფილა, რომ არ გადაიტანოთ თქვენი ამჟამინდელი საქმეები. და შემდგომ! რამდენიმე ადამიანმა იცის, რომ შაქრის მოლეკულის სტრუქტურა ჰგავს კოკაინის მოლეკულას და იწვევს ტკბილ მსგავს დამოკიდებულებას.
