მიუხედავად მაღაზიაში პურის უზარმაზარი რაოდენობისა, ძნელია იპოვოთ ნამდვილად გემრიელი პური. მისი მწარმოებლები უფრო მეტად იბრძვიან რაოდენობისთვის, ვიდრე ხარისხისთვის. ბევრი ადამიანი ფიქრობს სახლში პურის გამოცხობის ვარიანტზე, ეჭვობს, არის ეს მომგებიანი საქმიანობა.
ხელნაკეთი პურის დადებითი მხარეები
არ შეიძლება ითქვას, რომ პურის თანამედროვე მწარმოებლები მას შესანიშნავი გემოვნებისა და ბუნებრივი ინგრედიენტების პროდუქტებისგან ამზადებენ. რამდენი ფერი, არომატიზატორი და კონსერვანტი ემატება მას! სახლში პურის გაკეთებით დარწმუნდებით, რომ თქვენი ოჯახი ბუნებრივ პროდუქტს მოიხმარს.
გარდა ამისა, საკუთარი პურის სარგებელი არის ფულის დაზოგვა. თანხა, რასაც პურის დამზადებისთვის პროდუქტის შეძენაში ხარჯავთ, პროცენტით გადაიხდის. ექსპერტების აზრით, სახლში ფულის ნახევარი იხარჯება პურზე, ვიდრე უკვე მზა პროდუქტის შეძენაზე.
გახსოვდეთ, რომ მომზადების მეთოდის მიუხედავად, რეკომენდებულია მზა პურის შენახვა მინიმუმ 36 - 60 საათის განმავლობაში. ითვლება, რომ ამის შემდეგ ის იწყებს სასარგებლო თვისებების დაკარგვას.
სახლში შეგიძლიათ პურის გამოცხობა მრავალფეროვანი ფქვილისგან: ბრინჯი, სიმინდი, უხეში, ჭვავის ან წიწიბურა. ყოველი შემდეგი პურის მომზადება შეგიძლიათ ინდივიდუალური რეცეპტების შესაბამისად, ნებისმიერი დანამატის გამოყენებისას: თხილი, ყველი, თაფლი, სეზამის თესლი და ქოქოსი. რამდენი ადამიანი შეიძლება გაკვირვდეს და განებივრდეს ამით!
პურის დამზადებით ყოველთვის შეგიძლიათ გარანტირებული იყოთ პროდუქტის სისუფთავე. ხშირად, პურის საცხობი ცხობის დროს, მწარმოებლები ატარებენ და ინახავენ მას სანიტარული და ჰიგიენური სტანდარტების დაცვის გარეშე.
ხელნაკეთი პურის დამზადების მეთოდები
ერთ-ერთი ხელნაკეთი პურის ვარიანტია ღუმელში გამოცხობა. ამ შემთხვევაში მოგიწევთ პირადად ცომი ცომი საჭირო ინგრედიენტებისგან, ერთხელ ან ორჯერ მიეცით ცომს ამოსვლის შესაძლებლობა. მხოლოდ ამის შემდეგ იქნება შესაძლებელი ცომი ფორმაში ჩადეთ და ღუმელში გააგზავნეთ. თუ ღუმელი არ არის, მიკროტალღური ღუმელი ადვილად შეცვლის მას. მაგრამ აღსრულების პროცედურა აქედან არ არის გამარტივებული.
გაცილებით მარტივი ვარიანტია. ეს არის პურის მწარმოებლის შესაძენად. ასეთი გამოგონების ყიდვისას, აუცილებლად მიიღებთ საჩუქრად რეცეპტების წიგნს.
პურის მომზადების რეცეპტების გარდა, იგი შეიცავს რეცეპტებს მურაბის, იოგურტის, ცომის პურმარილების, პემზებისა და ღვეზელების დასამზადებლად. ამ ყველაფერს პურის საცხობშიც ამზადებენ.
რა თქმა უნდა, თავდაპირველად თქვენ მოგიწევთ გარკვეული თანხის ჩადება ამ ბიზნესში. პროფესიონალების შეფასებით, ოთხი კაციანი ოჯახის ხელნაკეთი პური ერთი წლის განმავლობაში გადაიხდის. მთელი ამ ხნის განმავლობაში ოჯახი მოიხმარს უგემრიელეს ჯანმრთელ პროდუქტს. პურის მწარმოებლის უპირატესობებში შედის ის ფაქტი, რომ არ საჭიროებს ცომს საკუთარი ხელით მოზილეთ. თქვენ მხოლოდ ის შეავსეთ საჭირო რაოდენობის საკვებით და დააჭირეთ საჭირო ღილაკებს. როგორც კი პური მოიხარშება, გამოიღეთ იქიდან.
