ბანანის კვას აქვს შესანიშნავი იმუნური გამაძლიერებელი ეფექტი. მის სამკურნალო ღირებულებას იძლევა კომპონენტები, რომლებიც ბანანის ქერქის დუღილის დროს წარმოიქმნება - ტრიპტოფანი და მუკოპოლისაქარიდები. სახლში ბანანის კვასის დამზადება საკმაოდ მარტივი და ძვირი არ არის.
Ეს აუცილებელია
-
- ბანანის კანი - 2-დან 3 ჭიქა
- გრანულირებული შაქარი - 1 მინა;
- არაჟანი - 2 ჩაის კოვზი;
- წყალი - 3 ლიტრი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აიღეთ ბანანის კანი, კარგად ჩამოიბანეთ და დაჭერით.
ნაბიჯი 2
განათავსეთ იგი გაზის ჩანთაში და განათავსეთ 3 ლიტრიანი ქილაბის ბოლოში. ჩანთის აწევის თავიდან ასაცილებლად მას მცირე წონა დაუმატეთ.
ნაბიჯი 3
დაამატეთ 1 ჭიქა გრანულირებული შაქარი და სუფთა წყაროს წყლით აავსეთ თითქმის ქილის პირას.
ნაბიჯი 4
70-80 მილილიტრ წყალში შერევის შემდეგ დაუმატეთ არაჟანი. არაჟნის ცხიმის შემცველობა არ უნდა აღემატებოდეს 15% -ს.
ნაბიჯი 5
გადააფარეთ ქილა 3-4 ფენად დაკეცილი ჩიზქელით და შეინახეთ კვასი ოთახის ტემპერატურაზე 2-3 კვირის განმავლობაში.
ნაბიჯი 6
მთელი ამ ხნის განმავლობაში, პერიოდულად ამოიღეთ ფორმიდან ჩამოსხმული ქილა.
ნაბიჯი 7
კვასი გაწურეთ, განათავსეთ გრილ ადგილას და გამოიყენეთ ინსტრუქციის შესაბამისად.
