მოცვის ლიქიორი არის სასმელი, რომელიც შთაბეჭდილებას მოახდენს თქვენს სტუმრებზე. ბუნებრივი პროდუქტი, საღებავებისა და კონსერვანტების გარეშე, შესანიშნავი გემოთი და სასარგებლო თვისებებით. მოცვის ლიქიორის დამზადება სახლში ძალიან მარტივია.
Ეს აუცილებელია
- - მოცვი 2 კგ;
- - წყალი 1 ლ;
- - არაყი 1 ლ;
- - შაქარი 1 კგ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გარეცხეთ მოცვი, კარგად გააშრეთ, ჩადეთ 3 ლიტრიან ქილაში და დაასხით არაყი. შეინახეთ ოთახის ტემპერატურაზე 3-4 დღის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
ამოიღეთ კენკრა, განათავსეთ sieve.
ნაბიჯი 3
მოხარშეთ სიროფი წყლისა და შაქრისგან, ჩაყარეთ მოცვი მზა სიროფში, მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ამოიღეთ სიროფი ცეცხლიდან და გააგრილეთ.
ნაბიჯი 4
დაჭერით მოცვი, ამისთვის უმარტივესი გზაა ბიძგის გამოყენება. შემდეგ გაწურეთ სიროფი ჩიზლოტის საშუალებით, მოცვი აღარ არის საჭირო, შეგიძლიათ გადააგდოთ.
ნაბიჯი 5
შეურიეთ სიროფი და არაყი, ყველაფერი დაასხით 3 ლიტრიან ქილაში და გააჩერეთ 7 დღე.
ნაბიჯი 6
ერთი კვირის შემდეგ გაწურეთ მზა სასმელი და ბოთლი.
