რა თქმა უნდა, ახლად მოხარშული ჩაი უფრო არომატულია, გემრიელი და შეიცავს სასარგებლო ნივთიერებებს. ჩაის მატონიზირებელი თვისებები ვლინდება ახლად მოხარშულ სასმელში. წინასწარ მდუღარე ჩაი კარგავს გემოსა და არომატს. ეთერზეთები, რომლებიც გემოვნებაზე არიან პასუხისმგებელნი, დიდხანს არ ცოცხლობენ.
თამამად შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ჩაი, რომელიც დიდი ხანია დგას, ზუსტად არ შეიძენს სასარგებლო თვისებებს. სავარაუდოდ, პირიქით, ის კარგავს. თუ მწიფდება ოც საათზე მეტი ხნის განმავლობაში, ეს გახდება ბაქტერიებისა და სოკოების შესაფერისი სანაშენე ადგილი. ამ შემთხვევაში, სარგებლობის საკითხი არ არის.
ჩაის, რომელსაც დიდი ხანი დუღდა, ჩინელები ადარებენ შხამს. ჩაი კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს, ანადგურებს მასში შემავალ ვიტამინებს.
ის ფაქტი, რომ ჩაი დაკარგავს სასარგებლო თვისებებს, არც ისე ცუდია. მაგრამ თუ ჟანგბადთან ურთიერთქმედების შედეგად იჟანგება ორგანული ნივთიერებები, რომლებიც შეიცავს ჩაის, მაშინ შეიძლება ზიანი მიაყენოს სხეულს. თხელი ფილმი, რომელიც სასმელის ზედაპირზე გამოჩნდა, შეგვიძლია გვითხრათ დაჟანგვის პროცესის შესახებ. უმჯობესია არ დალიოთ ასეთი ჩაი!
ეს ფილმი შეიცავს რთულ ქიმიურ ფორმულას. მას შემდეგ, რაც იგი არ არის ხსნადი, სხეულში მოხვედრისას ფილმი მოიცავს ნაწლავებისა და კუჭის კედლებს. ამით ის ხელს უშლის ნაწლავის ტრაქტის ლორწოვანი გარსის მეშვეობით საკვები ნივთიერებების შეწოვას. დარღვეულია ნაწლავის მოძრაობაც. საკვების მასები კი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში გროვდება.
შეიძლება დაზიანდეს ღვიძლიც. იმის გამო, რომ იგივე ფილმი დაფარავს ღვიძლს, ის ვერ ასრულებს თავის გამწმენდ ფუნქციებს ასი პროცენტით.
