ბევრ ადამიანს უყვარს კარტოფილი კარტოფილი, მაგრამ უმეტესობას მისი კვების ობიექტებში მიჩვეულია. ამ შემთხვევაში, თქვენ სერიოზულად უნდა გადაიხადოთ ზედმეტი თანხა, რადგან სინამდვილეში ეს არის ზეთში შემწვარი ჩვეულებრივი კარტოფილი და მათი ღირებულება საკმაოდ დაბალია. თუ კარტოფილ კარტოფილს თავად მოამზადებთ, ეს გაცილებით იაფი დაგიჯდებათ და ეს არ ჩამოუვარდება ფასტ ფუდში ნაყიდ გემოვნებას. და ამისათვის სულაც არ არის საჭირო fryer სახლში.
Ეს აუცილებელია
- 1 კილოგრამი კარტოფილი;
- 100 გრამი მცენარეული ზეთი;
- მარილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ კარტოფილი, გარეცხეთ და შემდეგ დაჭერით თხელ ზოლებად. ამან თქვა, რომ სისქე ოდნავ მეტი უნდა იყოს, ვიდრე მზა კარტოფილი, რომლის მიღებაც გვინდა, რადგან შემწვარი პროცესის დროს ისინი ცოტათი თხელი გახდებიან. მარილი გემოვნებით.
ნაბიჯი 2
ავიღებთ ჩვეულებრივ სქელკედლიან ქვაბს, დავასხათ მასში 100 მილილიტრი მზესუმზირის ზეთი (შეგიძლიათ შეცვალოთ ზეითუნის ზეთი ან სხვა მცენარეული ზეთი გემოვნებით). ჩვენ სითბოს boil, ზეთი boils სწრაფად სწრაფად.
ნაბიჯი 3
დაჭრილი კარტოფილი ჩაყარეთ ადუღებულ ზეთში. მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ამ დროისთვის ის უნდა გაშრეს ოდნავ, რომ ზეთმა არ დაიწყოს შესხურება მასში წყლის წვეთებიდან. Fry 3-4 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ slotted კოვზი.
ნაბიჯი 4
ასე შეგიძლიათ საკუთარი კარტოფილი მოაწყოთ ღრმა შემწველის გარეშე - მარტივი და ეკონომიური. ცოტათი დაველოდებით, რომ ზეთი გაწვა კარტოფილიდან და მიირთვით ეს ხრაშუნა, მაგრამ შიგნით რბილი სუფრა. მაგალითად, როგორც ხორცის ან თევზის გვერდითი კერძი, და ეს არ არის ცუდი საჭმელი ლუდისთვის. უმჯობესია ასეთი კარტოფილის ქერქი რაიმე სახის სოუსით - პომიდორი, ყველი ან რაც მოგწონთ.
