დღეს კარტოფილი ფრი ძალიან პოპულარულია. კაფეში კარტოფილის ყიდვისას, ზოგჯერ არ ვიცით რომელი კარტოფილიდან და რა ზეთის დამატებით მოამზადეს. კარტოფილი სახლის დამზადება საკმაოდ მარტივია და გემო ძნელად განსხვავდება შეძენილი კარტოფილისგან.
Ეს აუცილებელია
-
- კარტოფილი,
- მარილი,
- მცენარეული ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გარეცხეთ კარტოფილი და თხლად გაჭერით კანი. ჩამოიბანეთ ისევ ცივი წყლის ქვეშ და დაჭერით კუბიკებად, სოლით ან ზოლებად (სურვილისამებრ).
ნაბიჯი 2
დაჭრილი კარტოფილი მოათავსეთ ქაღალდის ხელსახოცზე, ზედმეტი ტენიანობის მოსაშორებლად.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ frying პან ცეცხლი, დაასხით მცენარეული ზეთი ისე, რომ მას შეუძლია დაფაროს ყველა კარტოფილი. მარილი ზეთი და დაველოდოთ ბუშტები.
ნაბიჯი 4
ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ კარტოფილის ჩაყრა ერთდროულად, ერთ ფენად. ზეთმა თანაბრად უნდა დაფაროს კარტოფილი. Fry სანამ ოქროსფერი ყავისფერი, შეიძლება გადაბრუნდა ერთად spatula.
ნაბიჯი 5
ასე რომ, თანდათანობით გადაწურეთ ყველა კარტოფილი, არ დაგავიწყდეთ მცენარეული ზეთის დამატება ყოველ ჯერზე, რადგან ის კარტოფილში შეიწოვება. ამოიღეთ მოხარშული კარტოფილი და გადაწურეთ ზეთი.
ნაბიჯი 6
შეიძლება მსახურობდეს როგორც გარნირი ხორცისა და თევზისთვის. ცალკე მიირთვით ყველის სოუსი ან კეტჩუპი.
