ძალიან მარტივი და სწრაფი ხელნაკეთი ქვაბი, რომლის მომზადებას მინიმალური დრო და ძალისხმევა სჭირდება. იდეალური ვარიანტია გემრიელი ვახშმისთვის სამუშაოზე ხანგრძლივი და მძიმე დღის შემდეგ, როდესაც ენერგია არ გაქვთ შედევრების მოსამზადებლად. მომზადების სიმარტივის მიუხედავად, ქვაბი ძალიან გემრიელი გამოდის, რადგან ყველაფერი გენიალურია მარტივად. ქვაბის ეს ვერსია, უდავოდ, თქვენს ბავშვებს მოეწონებათ.
Ეს აუცილებელია
- - ქათმის ხორცი 500 გრ
- - კარტოფილი 1 კგ.
- - პომიდორი 2 - 3 ცალი.
- - მაიონეზი ან არაჟანი 2 ს.კ. ლ
- - წყალი 1 მინა
- - ყველი 100 - 150 გრ
- - ქათმის სუნელი
- - შავი პილპილი გემოვნებით
- - მარილი გემოვნებით
- - ნებისმიერი მწვანილი გემოვნებით
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გახეხილი ქათმის ხორცი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. განათავსეთ მარილი და პილპილი ღრმა თასში. Აურიეთ კარგად. დაამატეთ ქათმის სუნელი, კვლავ აურიეთ. ქათმის სუნელი შეიძლება ჩაანაცვლოს ½ ჩაის კოვზი კარრით. განათავსეთ საცხობი ფორმა.
ნაბიჯი 2
ჩვენ ვირჩევთ საშუალო ზომის პომიდორს, საჭიროა მხოლოდ ერთი ფენა. წრეებად დავჭრათ და თხელი ფენით გადავანაწილოთ ქათამზე.
ნაბიჯი 3
კანი და დაჭრილი კარტოფილი საშუალო ზომის კუბიკებად. ცალკე თასში შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მარილი, მოურიოთ და წამოაყენოთ პომიდვრის თავზე. შეგიძლიათ დაამატოთ ½ ჩაის კოვზი კურკუმა, რომ კარტოფილს ოქროსფერი შეფერილობა მისცეთ.
ნაბიჯი 4
ჩაასხით ერთი ჭიქა წყალი პატარა თასში. ჩვენ იქ ჩავყარეთ 2 სუფრის კოვზი მაიონეზი ან არაჟანი (ორივეს კოვზი შეგიძიათ). დაამატეთ დაახლოებით 2 ჩაის კოვზი მწვანილი, კარგად აურიეთ და ჩაასხით კასეროლი. წყალი უნდა მოიცავდეს მთელი ქვაბის დაახლოებით ნახევარს, ამიტომ წყლის რაოდენობა მოაწესრიგეთ თქვენი საცხობი ჭურჭლის ზომაზე დაყრდნობით. და უმჯობესია მიიღოთ შუშის ფორმა, რომ ნახოთ წყლის დონე.
ნაბიჯი 5
წაუსვით ყველი უხეშ სახეხზე და ზემოდან მოაყარეთ კასეროლი. შევდგათ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 40-60 წუთი. აუცილებელია კარტოფილის მზაობის შემოწმება კბილის ჯაგრისით ან დანით. ის მარტივად უნდა მოხვდეს კარტოფილში.
