პიცა ბევრს უყვარს, როგორც მოზრდილებში, ასევე ბავშვებში. ნებისმიერი პიცა თავისი მხიარული დიზაინით ნამდვილად გაახალისებს ყველას. ეს ასევე არის ერთ – ერთი გზა, რომ ხელი შეუწყოს ბავშვებს ბოსტნეულის მიღებას. გაახარეთ თქვენი პიცა არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ საინტერესო და სახალისო. საკმარისია ყვითელი წიწაკის ზოლებად დაჭრა, გაფორმება სტაფილოთი და ზეთისხილით და მომხიბლავი და მხიარული სახეებით პიცის გაცოცხლება.
Ეს აუცილებელია
- საფუძვლებისთვის:
- - 3 ჭიქა ხორბლის ფქვილი;
- - 5 გრ საფუარი;
- - 3 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი;
- - 1 ჩაის კოვზი მარილი;
- - 1 ჩაის კოვზი შაქარი;
- - 130 მლ თბილი წყალი.
- სოუსისთვის:
- - 2 მსხვილი პომიდორი (წვრილად დაჭრილი);
- - 2 ს.კ. კოვზები ტომატის კეტჩუპი (ან პასტა);
- - 2 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი;
- - 2 კბილი ნიორი;
- - რეჰანის 4 ფოთოლი;
- - 2 დიდი ყლორტი thyme;
- - 1 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო;
- - მარილი გემოვნებით.
- შევსების მიზნით:
- - თქვენთვის სასურველი პროდუქტები;
- - მოცარელას ყველი ან ნებისმიერი სხვა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ ცომი. გაათბეთ 130 მლ წყალი, წყალი უნდა იყოს თბილი, არა ცხელი, წინააღმდეგ შემთხვევაში საფუარი არ იმუშავებს. გახსენით საფუარი და შაქარი თბილ წყალში, შეგიძლიათ დაამატოთ 1 ს.კ. კოვზი ფქვილი. გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში. როდესაც საფუარი კარგი იქნება, აურიეთ დანარჩენი ფქვილი, ზეითუნის ზეთი და მარილი. მოზილეთ ცომი, მოაყარეთ ბურთი, გადააფარეთ ნესტიანი ქსოვილით და დატოვეთ სანამ ცომი არ გაორმაგდება. როდესაც ის წამოვა, მოზილეთ ცომი და გააჩერეთ კიდევ 45 წუთი, კვლავ მოზილეთ. ცომი მზად არის.
ნაბიჯი 2
მოამზადეთ სოუსი. აიღეთ ტაფა, დაასხით 2 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი, გაათბეთ საშუალო ცეცხლზე. დაჭერით 2 კბილი ნიორი და ჩაყარეთ ტაფაში მანამ, სანამ ნიორი არ დაბნელდება. დაჭრილი პომიდორი პატარა ნაჭრებად და დაამატეთ ნიორს, გააჩერეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ბოსტნეულს დაუმატეთ ტომატის პასტა ან კეტჩუპი. მოაყარეთ რეჰანი, thyme, oregano და მარილი. აურიეთ და გადმოდგით ცეცხლიდან. სოუსი მზად არის.
ნაბიჯი 3
მოამზადეთ შევსება. თქვენი შეხედულებისამებრ, პიცა შეიძლება შეივსოს ძეხვით, ლორით, ქათმით, ზღვის პროდუქტებით, დაფქვილი ხორცით, კრაბის ჩხირებით, ხახვით, სოკოთი, ასკილით, სიმინდით და ა.შ., რაც დამოკიდებულია თქვენი ოჯახის შეხედულებისამებრ. მოაყარეთ გახეხილი მოცარელა ან ნებისმიერი სხვა ყველი და გამოაცხვეთ, სანამ ყველი არ გადნება ან ოქროსფერ შეწითლდება.
თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ მზა პიცა ყვითელი, წითელი, მწვანე, ფორთოხლის წიწაკა, კიტრი, სტაფილო, ზეთისხილი ან ზეთისხილი.
