კურდღლის ხორცი ყველაზე გემრიელი დიეტური ხორცია. კურდღლის ხორცი იდეალურია ბავშვისთვის სხვადასხვა კერძების მოსამზადებლად. ვინაიდან ის შეიცავს მინიმუმ ქოლესტერინს და ცხიმს. ხორცი შეიცავს დიდი რაოდენობით ცილებს. ვიტამინი C, B, რკინა, მანგანუმი, ფოსფორი, კობალტი, კალიუმი, მანგანუმი. კურდღლის ხორცის მომზადების უამრავი რეცეპტი არსებობს, ქვემოთ მოცემულია კოტლეტების რეცეპტი.
Ეს აუცილებელია
-
- 1 კგ კურდღლის ხორცი;
- 0,5 ჭიქა რძე;
- 100 გრ ბეკონი;
- 1 კვერცხი;
- პური;
- მარილი;
- პურის ნამსხვრევები;
- ორმაგი საქვაბე.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ ხორცი ცივი წყლით. მოიწმინდეთ ქაღალდის პირსახოცებით. ხორცის ძვლებისგან გამოყოფა.
ნაბიჯი 2
ჩადეთ პურის ნაჭერი რძეში.
ნაბიჯი 3
გაატარეთ ხორცი ხორცსაკეპ მანქანაში, გაჟღენთილ პურთან და ბეკონთან ერთად.
ნაბიჯი 4
ფარშს დაუმატეთ კვერცხი, მარილი და ყველაფერი კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 5
ჩამოყალიბდეს პატარა ღვეზელად. ჩაყარეთ პურის მარცვლებში.
ღვეზელები ორმაგ საქვაბეში მოამზადეთ. Გემრიელად მიირთვით!
