ბევრმა მაღაზიის თაროებზე ნახა კოჭის ფესვი, მაგრამ უსამართლოდ მოაცილა მას ყურადღება. სინამდვილეში, ეს პროდუქტი უბრალოდ შეუცვლელია ცივ სეზონში.
ჯანჯაფილს მრავალი სასარგებლო თვისება აქვს, რადგან ის შეიცავს უამრავ ვიტამინს, მინერალს და მჟავას ორგანიზმისთვის. მცენარე შეიცავს: მაგნიუმს, რკინას, კალციუმს, თუთიას, ფოსფორს, ქრომს და დიდი რაოდენობით ვიტამინს. ჯანჯაფილის რეგულარული გამოყენება აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობას, გამორიცხავს პათოგენურ ბაქტერიებს პირში და ხახაში და ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს. კოჭას აქვს დათბობის ეფექტი, ზრდის სიცოცხლისუნარიანობას და წარმოადგენს გაციების შესანიშნავ პრევენციას.
ლიმონის, თაფლის და კოჭას ნაზავი
თქვენ დაგჭირდებათ:
- ლიმონი - 1 ცალი;
- თაფლი - 200 გ;
- კოჭას ფესვი - 1 ც.
ჩამოიბანეთ ლიმონი საფუძვლიანად და წაუსვით მას ერთად zest საშუალო grater. გარეცხეთ კოჭა, გაწმინდეთ და გახეხეთ ხორცსაკეპ მანქანაში. მინის ან პლასტმასის ჭურჭელში აურიეთ ლიმონი და კოჭა თაფლით. ნარევს მაცივარში ვინახავთ მჭიდროდ დახურულ ჭურჭელში. გაციების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის მიღებული ნარევი 2-3 ჩ.კ. დაუმატეთ ჩაის და დალიეთ დღეში 2-3-ჯერ.
გასახდომი ჯანჯაფილი სასმელი
თქვენ დაგჭირდებათ:
- დაჭრილი კოჭა - 2 სუფრის კოვზი;
- ლიმონის წვენი - 50 გრ;
- თაფლი - 50 გრ.
თერმოსში ჩადეთ თაფლი და ჯანჯაფილი, დაუმატეთ ლიმონის წვენი და დაასხით 1 ლიტრი მდუღარე წყალი. ჩვენ დაჟინებით ვთხოვთ 1-2 საათს და ვსვამთ 1 ჭიქას ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე. ბუნებრივია, ასეთი სასმელისგან წონის დაუყოვნებლივ დაკლებას არ უნდა ელოდოთ, მაგრამ თვეში 1-2 კილოგრამი შეიძლება გადააგდოთ დიეტის შეცვლის გარეშე.
აშკარა სარგებლის მიუხედავად, კოჭა უკუნაჩვენებია ხშირი სისხლდენის, საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებების დროს. ასევე უნდა მოერიდოთ ჯანჯაფილი სასმელების მიღებას მაღალ ტემპერატურაზე.
