მჟავე კომბოსტო არის მთელი ხელოვნება, რომელიც გარკვეულ უნარს მოითხოვს. მაგრამ კომბოსტოს კომბოსტოს მარტივი რეცეპტი დაგეხმარებათ სწორად გაატაროთ ეს.
Ეს აუცილებელია
- - კომბოსტო - დაახლოებით კილოგრამი (შეიძლება ცოტა ნაკლები ან ცოტა მეტიც გქონდეს);
- -სტაფილო - დაახლოებით 200 გრამი;
- - შაქარი - დაახლოებით 1 სუფრის კოვზი;
- - დიდი მარილი - კოვზი სლაიდთან ერთად;
- -წყალი - 450-500 გრამი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ კომბოსტოს თავი ზედა გახმებული ფოთლებიდან, დაჭერით 4 ნაწილად.
ნაბიჯი 2
დაჭერით კომბოსტო პატარა, კარგად გარეცხეთ სტაფილო, გააცალეთ კანი, შემდეგ გახეხეთ ან დაჭერით ზოლებად.
ნაბიჯი 3
დაჭრილი კომბოსტო და სტაფილო მოათავსეთ შესაფერისი მოცულობის მინის ქილაში (შეგიძლიათ ოდნავ მოაწვათ).
ნაბიჯი 4
მომზადება sauerkraut მარილწყალში: დაითხოვოს შაქარი და მარილი მდუღარე წყალში.
ნაბიჯი 5
ჩაასხით ქილა კომბოსტო და სტაფილო მოხარშულ მდუღარე მარილწყალში.
ნაბიჯი 6
ქილა ქსოვილით ან სპეციალური სახურავით გადააფარეთ ხვრელები და დუღილისთვის თბილ ადგილას მოათავსეთ.
ნაბიჯი 7
ნუ შეგაშინებთ ბუშტუკები, რომლებიც კომბოსტოს ქილაში გამოჩნდება. თქვენ უბრალოდ დროდადრო უნდა დალაგოთ კომბოსტო ისე, რომ ზედმეტი ჰაერი გამოვიდეს.
ნაბიჯი 8
როდესაც 2 დღე გავიდა, შეგიძლიათ კომბოსტო სცადოთ. თუ ის მზად არის, მაშინ ის მაცივარში უნდა შეინახოთ.
