ყველა დიასახლისს აქვს ისეთი სიტუაციები, როდესაც რაღაცის ჩაქრობა გჭირდებათ. გემრიელი სალათები ხრაშუნა კრუტონით შესანიშნავი გამოსავალია!
სალათი კრუტონითა და წითელი ლობიოთი
შემადგენლობა:
- კრუტონები - 3 შეფუთვა (დაახლოებით 100-150 გრამი)
- წითელი ლობიო საკუთარ წვენში - 1 ქილა
- Champignons (შემწვარი ან დაკონსერვებული) - 200-250 გრამი
- მაიონეზი - 2-3 სუფრის კოვზი
სალათის მომზადება:
1. ლობიოდან გადაწურეთ მთელი სითხე და ჩაასხით სალათის თასში.
2. დაამატეთ სოკო და კრუტონი. საჭიროების შემთხვევაში შეიძლება დაკონსერვებული შამპინიონის მოჭრა.
3. აურიეთ სალათი მაიონეზით და აურიეთ. გემოვნებით შეგიძლიათ სალათს ახალი კამა ან ახალგაზრდა მწვანე ხახვი მოაყაროთ.
ამ სალათს დამარილება არ სჭირდება. კრუტონის დარბილების თავიდან ასაცილებლად, მათი დამატება შეიძლება მირთმევამდე 15-20 წუთით ადრე.
სალათი კრუტონებითა და შებოლილი ქათმით
შემადგენლობა:
- შებოლილი ქათმის ხორცი - 150-200 გრამი
- შებოლილი ძეხვის ყველი - 80-100 გრამი
- ახალი პომიდორი - 2-3 ცალი
- კრუტონები "სალამი" - დაახლოებით 100 გრამი
- მაიონეზი გემოვნებით
სალათის მომზადება:
1. ქათმის ხორცი და ყველი დავჭრათ ზოლებად.
2. დაჭრილი პომიდორი კუბიკებად (დაახლოებით კრუტონის ზომის).
3. ღრმა თასში შეურიეთ ქათამი, ყველი და პომიდორი, დაამატეთ კრუტონი და მაიონეზი გემოვნებით, შემდეგ მოურიეთ.
გემრიელი და სწრაფი სალათები კრეკერებით მხოლოდ მაშველია დიასახლისისთვის და სტუმრებს ისინი ძალიან უყვართ.
