მანიკი მულტიკუკურში არის მარტივი მოსამზადებელი და აქვს დელიკატური გემო. ის შეგიძლიათ მიირთვათ საუზმეზე, ან შეგიძლიათ შემოგთავაზოთ, როგორც გემრიელი დესერტი. შევსების უამრავი ვარიანტი არსებობს და თითოეულ დიასახლისს შეუძლია შეადგინოს საკუთარი უნიკალური რეცეპტი მანანისთვის.
რატომ მულტიკუკერი
მულტიკუკერმა მტკიცედ დაიკავა სამზარეულოში თითქმის ყველა დიასახლისის თანაშემწის ადგილი. მისი გამოყენებით შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალი ჯანსაღი და გულიანი კერძი, რომლებიც გააოცებს თქვენს ოჯახს და მეგობრებს შესანიშნავი გემოთი. მაგალითად, mannik.
ეს ნამცხვარი წარმოუდგენლად მარტივია და რაც მთავარია, გემრიელია. მულტიკუკერის გამოყენების წყალობით, ჰაეროვანი და ნაზი მანანის მომზადება რთული არ იქნება. საინტერესოა, რომ ამ კერძს შეიძლება მიირთვათ როგორც საუზმე, როგორც მთავარი კერძი, ასევე დესერტი ჩაისთვის.
ამ კერძის მომზადებისას მნიშვნელოვანია ცომის რეცეპტის დაცვა, ხოლო შემდგომი მომზადებისას შესაძლებელია სრული იმპროვიზაცია.
მანნიკი ნელა გაზქურში თხილითა და კენკრით
ინგრედიენტები, რომლებიც საჭიროა ღვეზელის დასამზადებლად, არის ყველაზე გავრცელებული და ხშირად გამოიყენება ყოველდღიურ ცხოვრებაში, ისინი თითქმის ყოველთვის ხელმისაწვდომია ნებისმიერ სახლში. ამ კერძისთვის დაგჭირდებათ:
- 200 გრამი semolina;
- 1 ჭიქა კეფირი;
- 2 ქათმის კვერცხი;
- ნახევარი ჭიქა შაქარი;
- ერთი და ნახევარი კოვზი გამაფხვიერებელი;
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის შაქარი;
- 30 გრამი კარაქი;
- მარილი და შაქრის შაქარი გემოვნებით.
ახალი კენკრისა და დაჭრილი კაკლის ნარევი გამოყენებული იქნება შევსების მიზნით.
ჭიქა კეფირი უნდა ჩაასხით ღრმა ჭურჭელში და თანდათანობით დაამატოთ მას semolina, აურიეთ ერთგვაროვანი კონსისტენციის მიღებამდე. გარდა ამისა, სასურველია დატოვონ მიღებული მასა ისე, რომ კეფირში semolina შეშუპდეს.
სხვა ჭურჭელში უნდა შეურიოთ ცომისთვის დარჩენილი პროდუქტები: ათქვიფეთ კვერცხი ნახევარი ჭიქა შაქრით და ასევე აურიეთ მარილით. მიღებულ მასას დაამატეთ გამაფხვიერებელი და ვანილის შაქარი, რომელიც კერძს განსაკუთრებულ არომატს მისცემს.
ახლა თქვენ უნდა აურიოთ 2 მიღებული ნარევი, კარგად აურიოთ და დაამატოთ შევსება.
თქვენ უნდა მოამზადოთ მულტიკუკერი სამზარეულოსთვის. ამის გაკეთება, საკმარისია grease კონტეინერი, რომელშიც ტორტი იქნება გამომცხვარი კარაქით. შემდეგ ჩაასხით მასში მიღებული ცომი და განათავსეთ მულტიკუკერი "ცხობის" რეჟიმში. ნამცხვარი უნდა გამოცხვეს 50 წუთის განმავლობაში. 45 წუთის შემდეგ, თქვენ უნდა გახსნათ მულტიკუკერი და წაუსვათ პატარა ზომის კარაქი თითქმის მოხარშული ღვეზელის ზედაპირზე.
მზა მანანა უნდა მიიღოთ თავდაყირა გადაქცევით. ასევე არ მწყინს ტორტის გაფორმება - შაქრის პუდრით, თხილითა და კენკრით.
მანნიკი მულტიკუკურში ვაშლით
ცომი მზადდება ისევე, როგორც წინა რეცეპტში, მხოლოდ შევსება უნდა იყოს ვაშლისგან. ვაშლი უნდა გაიწმინდოს, კუბიკებად დაჭრილი და შემწვარი კარაქის, შაქრისა და წყლისგან დამზადებულ კარამელში. შემდეგ ვაშლი ემატება ცომს, სანამ მულტიკუკერში გაგზავნით. მანანა ცხვება 45-50 წუთის განმავლობაში "ცხობის" რეჟიმში.
