ბევრისთვის Lazy dumplings ბავშვობიდან გამოირჩევა. ისინი ტკბილი, ნაზი, მაგრამ ამავე დროს დამაკმაყოფილებელია. ხაჭოს ძლივს გრძნობთ ამ პუდლებში, მაგრამ სწორედ მისი წყალობით აღმოჩნდა, რომ ცომი წარმოუდგენლად ჰაეროვანი და სასიამოვნო აღმოჩნდა. თუ შვილები გყავთ, მაშინ უბრალოდ უნდა შეიტანოთ ეს კერძი მათ რაციონში. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი პლიუსი - ეს პამდერები სწრაფად და მარტივად მზადდება, ამას ძალიან გამოუცდელი დიასახლისიც კი გაუმკლავდება.
ასე რომ, დაგჭირდებათ:
• წყვილი დიდი კვერცხი;
• ნახევარი კილო ხაჭო;
• მეოთხედი ჭიქა შაქარი;
• ფქვილი გემოვნებით;
• მწიკვი მარილი.
Რა უნდა ვქნა?
1. ხაჭო გულდასმით გახეხეთ საცრით ან ათქვიფეთ ბლენდერის გამოყენებით. დაამატეთ მას შაქარი, მარილი და კვერცხი და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
2. ნელ-ნელა, ფაქტიურად სუფრის კოვზი, დაამატეთ ფქვილი, სანამ ცომი არ შეწყვეტს მის ამოღებას და კარგად მოზილეთ. არ ინერვიულოთ, თუ ის ცოტათი გეჭიროთ ხელში.
3. ხელებს დაადეთ ცოტაოდენი ფქვილი, მზა ცომიდან ჩამოაყალიბეთ ძეხვი და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. თუ თქვენი ცომი დანას ეწებება, გაასუფთავეთ იგი ფქვილით.
4. წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაუმატეთ მარილი და დაუმატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი შაქარი.
5. მოათავსეთ პამენდერები მდუღარე წყალში და დაუყოვნებლივ აურიეთ, რომ არ მოხდეს ქოთნის ფსკერზე. როდესაც დენდლინგები წამოვა, მოხარშეთ ისინი კიდევ 3-4 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ამოიღეთ ნახვრეტის კოვზით.
თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ასეთი პილმენი ჯემით, არაჟნით, ან უბრალოდ სუნელით კარაქით. Გემრიელად მიირთვით!
