ლორი და ყველი ორი ინგრედიენტია, რომლებიც ერთმანეთთან ხელსაყრელია. და თუ ტორტს ამზადებთ ასეთი შევსებით, მაშინ მიიღებთ გულთბილ და ძალიან გემრიელ დანამატს ლანჩის ან შუადღის ჩაისთვის. უფრო მეტიც, ასეთი პროდუქტის მომზადებას ძალიან ცოტა დრო დასჭირდება, რადგან მისთვის ცომი მხოლოდ 5 წუთში იქნება მზად.
Ეს აუცილებელია
- - ნებისმიერი კეფირი - 200 მლ;
- - პრემიუმ ფქვილი - 150 გ;
- - ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
- - ლორი - 200 გ;
- - მაგარი ყველი - 250 გ;
- - სოდა - 0,5 ჩ / კ;
- - დაფქული შავი პილპილი;
- - ახალი კამა - 0,5 კონა (სურვილისამებრ);
- - საცხობი კერძი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თუ თქვენი კეფირი მაცივრიდან არის, ჩაასხით თასში და გაათბეთ წყლის აბაზანაში ან მიკროტალღურ ღუმელში, რომ გაათბო. დაამატეთ მას სოდა, სწრაფად მოურიეთ და გააჩერეთ რამდენიმე წუთი.
ნაბიჯი 2
გატეხეთ კვერცხები თასში და სცემეთ კეფირთან ერთად. შემდეგ ნაწილებად დაამატეთ ფქვილი და მოზილეთ არაჟნის მსგავსი კონსისტენციის მსგავსი ცომი.
ნაბიჯი 3
მოდით, ჩავერთოთ ჩაყრაზე. გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე ან დაჭერით თხელ კუბიკებად. დაჭრილი ლორი წვრილ ზოლებად. ჩამოიბანეთ და დაჭერით კამა. ამის შემდეგ ჩაყარეთ ყველი და ლორი თასში, დაუმატეთ კამა, ასევე რამდენიმე პინჩი დაფქვილი შავი პილპილი, შემდეგ კი ინგრედიენტების ნარევი გადაიტანეთ ცომში და აურიეთ.
ნაბიჯი 4
ჩართეთ ღუმელი და დააყენეთ ტემპერატურა 200 გრადუსზე. სანამ ის თბება, საცხობი კერძი წაუსვით ნებისმიერი ზეთით, გვერდების ჩათვლით. ჩაასხით მომზადებული ცომი ყალიბში და განათავსეთ ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
დროის გასვლის შემდეგ, ღუმელიდან ამოიღეთ მზა ღორისა და ყველის ღვეზელი და გააჩერეთ მაგიდაზე 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი დაჭრილი იქნება ნაჭრებად და მიირთვით.
