ეს კერძი ნამდვილად გაგაოცებთ და გაახარებს თქვენი არაჩვეულებრივი გემოთი!
Ეს აუცილებელია
- - 150 გრ ფქვილი გამაფხვიერებლით;
- - 1/2 ჩ.კ. საცხობი სოდა;
- - მარილის მარილი;
- - 250 მლ რძე ან უცხიმო რძე;
- - 3 კვერცხი;
- - 1 ს.კ. ლ გრანულირებული შაქარი;
- - 200 გრ მოცვი;
- - 4 ს.კ. ლ მდნარი კარაქი;
- - მზესუმზირის ზეთი შესაწვავად;
- - კარაქი და თაფლი ემსახურება.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გადაიტანეთ ფქვილი, სოდა და მარილი თასში. ათქვიფეთ ბეწვიანი რძე, კვერცხი, შაქარი, მოცვი და გამდნარი კარაქი, რომ სქელი არაჟნის ცომი მიიღოთ. შედგით მაცივარში 15 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
გახეხეთ ტაფა მზესუმზირის ზეთით და მოათავსეთ 2 ან 3 დიდ კოვზ ცომში. Fry 2-3 წუთის განმავლობაში (სანამ ბლინები გაყავისფრდება).
ნაბიჯი 3
გადააბრუნეთ და მოხარშეთ 3-5 წუთის განმავლობაში. გადაიტანეთ თეფშზე.
ნაბიჯი 4
მიირთვით კარაქთან და თაფლთან ერთად.
Გემრიელად მიირთვით!
