კენკრისა და ხილის შესანიშნავი დესერტი ათქვეფილი არაჟნით. გაცივებული სალათი სასიამოვნოა ზაფხულის ცხელ დღეს სუფრაზე - გემრიელი გამოდის და გარდა ამისა, ეს ვიტამინების დიდი ნაწილია!
Ეს აუცილებელია
- - 300 გრ არაჟანი ან ნაღები;
- - 150 გრ თითოეული შაქარი, მარწყვი, ალუბალი;
- - 3 ქლიავი;
- - 3 გარგარი;
- - 2 ნექტარინი;
- - მუჭა შავი და წითელი მოცხარი;
- - შავი შოკოლადის ნაჭერი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ ალუბალი, მარწყვი, ქლიავი, გარგარი და ნექტარინი და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცებზე. გააცალეთ კანი და მოჭერით ყველა კენკრა და ნაყოფი ნაჭრებად. დატოვეთ ორი მარწყვი მთლიანი სალათის გასაფორმებლად.
ნაბიჯი 2
თუ გსურთ, შეგიძლიათ მოაყაროთ მომზადებული ინგრედიენტები რომს ან კონიაკს, რომ ხილის სალათი კიდევ უფრო არომატული გახდეს.
ნაბიჯი 3
არაჟანი ათქვიფეთ შაქართან ერთად. აიღეთ სქელი არაჟანი, შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ კრემით - მათთან ერთად სალათიც გემრიელი გამოდის.
ნაბიჯი 4
ნაზად აურიეთ არაჟნის 2/3 მომზადებული სალათის ინგრედიენტებით. მოათავსეთ სალათი ერთ დიდ სალათის თასში ან ნაწილებად თასებში.
ნაბიჯი 5
ზემოთ მოაყარეთ საზაფხულო ხილის სალათის სურნელი დანარჩენი არაჟნით / ნაღებით. მორთეთ გახეხილი შოკოლადით, მარწყვით და შავი და წითელი მოცხრით. სუფრასთან მიტანის წინ სალათი მაცივარში შეინახეთ მინიმუმ 10-15 წუთის განმავლობაში - ის უნდა მიირთვათ გაცივებული.
