მაკარონის ნამცხვრები ფრანგულ სამზარეულოს ეკუთვნის. გაახარეთ ეს მარწყვის მკურნალობა - მოგეწონებათ ის!
Ეს აუცილებელია
- ოთხი პორციისთვის:
- - შაქრის შაქარი - 220 გ;
- - ნუშის ფხვნილი - 110 გ;
- - მარწყვის პიურე, თეთრი შოკოლადი - თითო 70 გრ;
- - 33% ცხიმის შემცველი კრემი - 50 მლ;
- - შაქარი - 50 გ;
- - ოთხი კვერცხის ცილა;
- - საკვები ვარდისფერი საღებავი - 2 სტადიის. კოვზები
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შევსების მიზნით, გაათბეთ კრემი, დნება თეთრი შოკოლადი მასში, დაამატეთ მარწყვი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, ჩაასხით ღრმა ჭურჭელში, გააცივეთ მაცივარში, გადააფარეთ საკვები ფილმი, შედგით მაცივარში მთელი ღამით.
ნაბიჯი 2
ბლენდერში შეურიეთ ნაყინის შაქარი და ნუშის ფხვნილი. ჩაასხით საცხობი ფურცელი, გააჩერეთ 150 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 2 წუთის განმავლობაში, რომ გამოშრეს ფხვნილი. გადაიტანეთ პატარა საცერი.
ნაბიჯი 3
ათქვიფეთ თეთრები, დაუმატეთ შაქარი. ნუშის და შაქრის ნარევი დაამატეთ სპატულით, აურიეთ ბლანტიანად.
ნაბიჯი 4
საცხობ ფურცელს გადააფარეთ პერგამენტის ქაღალდი, გამოწურეთ იგივე წრეები საკონდიტრო ტომარის საშუალებით. გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში 50 გრადუსამდე გაცივებული ღუმელში. შემდეგ გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში 150 გრადუსზე.
ნაბიჯი 5
გავაგრილოთ. შესუსტეთ კრემი თითოეული ნამცხვრის ნახევარში, დაამატეთ დანარჩენი. მარწყვის მაკარონის ნამცხვრები მზად არიან, ისიამოვნეთ თქვენი ჩაით!
