ზემოთ მოყვანილი პროდუქტების რაოდენობის დაკვირვებით, შეგიძლიათ მიიღოთ დაახლოებით ოცი ნამცხვარი. თუ შემოთავაზებული კრემის გამოყენების სურვილი არ არსებობს, ნებადართულია კრემის გამოყენება.
Ეს აუცილებელია
- • 2 კვერცხის ცილა;
- • 150 გრ შაქარი;
- კრემის მოსამზადებლად:
- • 150 გრ ყველი;
- • 50 მლ ნაღები ცხიმის შემცველობით 33-დან 35% -მდე;
- • 100 გრ შაქარი;
- • ხილი და კენკრა (შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
საჭმლის საჭმელები.
ამის გაკეთება, თქვენ უნდა საფუძვლიანად სცემეს თეთრებს, შემდეგ დაამატეთ მარილი მარილი.
ნაბიჯი 2
მიღებულ ქაფს დაამატეთ შაქარი.
ნაბიჯი 3
ათქვიფეთ თეთრები, სანამ მყარი პიკი არ გახდება.
ნაბიჯი 4
შემდეგ გადაიტანეთ ბეწვი საკონდიტრო შპრიცში ან რეგულარულ ჩანთაში, რომელსაც აქვს კუთხე.
ნაბიჯი 5
გააკეთეთ ნამცხვრები, რომელთა დიამეტრი ოთხი სანტიმეტრია.
ნაბიჯი 6
გააკეთე ბამპერები.
ნაბიჯი 7
მიღებული ფორმები განათავსეთ ღუმელში, რომ გაშრეს. ღუმელის ტემპერატურა უნდა იყოს 100 გრადუსი. თქვენ უნდა შეინარჩუნოთ ბლინი დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 8
კრემის მომზადება.
ათქვიფეთ კრემი შაქართან ერთად.
მიღებულ მასას დაუმატეთ ყველი.
ნაზად აურიეთ.
ნაბიჯი 9
ხილი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
ნაბიჯი 10
გამოაცალეთ ბულიონი ღუმელიდან და გააჩერეთ.
ნაბიჯი 11
გაციებული მერენგე კრემით შეავსეთ.
ნაბიჯი 12
განათავსეთ ხილი და კენკრა თავზე.
