ზღვის წყალმცენარეები არის ხალხური წყალმცენარეების "ხალხური" სახელი, იოდის საუკეთესო ბუნებრივი წყარო, რომელიც ასე აუცილებელია თანამედროვე ხალხისთვის. ზღვის მცენარეების გამოყენება არეგულირებს სისხლის შედედებას, ამცირებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს, გულსისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების რისკს, აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას და აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
Ეს აუცილებელია
-
- რეცეპტის ნომერი 1. ზღვის მცენარეების ქვაბი. ინგრედიენტები: მოხარშული წყალმცენარე 500 გრ
- კვერცხი 2 ცალი.
- კარაქი 4 სუფრის კოვზი
- მარილი გემოვნებით.
- რეცეპტი ნომერი 2. დემპლინები წყალმცენარეებით. შევსების ინგრედიენტები: თევზის ფილე 500 გრ
- ზღვის მცენარე 300 გ
- დაფქული შავი პილპილი 0,5 ჩაის კოვზი
- ხახვი 100 გრ
- მარილი გემოვნებით. ინგრედიენტები ცომისთვის: ხორბლის ფქვილი 500 გრ
- გაწმენდილი სასმელი წყალი 200 გ
- კვერცხი 2 ცალი.
- მცენარეული ზეთი 1 სუფრის კოვზი
- მარილი 0,5 ჩაის კოვზი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
რეცეპტის ნომერი 1.
თქვენ არ შეგიძლიათ ზღვის მცენარეების გალღობა, მაგრამ დაუყოვნებლივ მოხარშეთ. უფრო მეტიც, იგი ადუღდება სამ წყალში: ადუღებენ და ადუღებენ მდუღარე წყალში 10-15 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
მოხარშული გაცივებული წყალმცენარეები წვრილად დაჭერით და კარაქში შეწვით.
ნაბიჯი 3
ათქვიფეთ 2 კვერცხი ერთად.
ნაბიჯი 4
გადაიტანეთ კომბოსტო საცხობ ფორმაში, ზემოდან მოაყარეთ ათქვეფილი კვერცხი და მოაყარეთ მარილი.
ნაბიჯი 5
მოათავსეთ კერძი ღუმელში და გამოაცხვეთ სანამ რბილდება: დაახლოებით 20 წუთი.
ნაბიჯი 6
გაადნეთ დარჩენილი კარაქი და დაასხით მოხარშულ კასეროლს.
ნაბიჯი 7
დაამშვენებს კომბოსტოს ქვაბს ლიმონის სოლით.
ნაბიჯი 8
რეცეპტი ნომერი 2.
შევსება:
მოხარშეთ წყალმცენარეები და ჩამოიბანეთ ცივი წყლით.
ნაბიჯი 9
თევზის ფილე, წყალმცენარეები და ხახვი ერთად გადაახვიეთ ხორცსაკეპ მანქანაში.
ნაბიჯი 10
ფარშს დაუმატეთ მარილი და პილპილი.
ნაბიჯი 11
ცომი პენდლინებისთვის.
ჩაასხით ფქვილი ღრმა თასში, სცემეს 2 კვერცხი, მცენარეული ზეთი და მარილიანი წყალი. ინგრედიენტები ნაზად აურიეთ ხელებით.
ნაბიჯი 12
როდესაც ცომი გამკაცრდება, განათავსეთ იგი ფქვილმოყრილ მაგიდაზე და მოზილეთ. ცომი უნდა იყოს გლუვი.
ნაბიჯი 13
ცომი გააბრტყელეთ 2 სმ სისქის ბრტყელ ნამცხვრად.
ნაბიჯი 14
ამოიღეთ მრგვალი პამიდერები დიდი ტორტილიდან.
ნაბიჯი 15
შეავსეთ ცომი გახეხილი ზღვის წყალმცენარეებით, გააფართოვეთ პელმენი.
ნაბიჯი 16
მოხარშეთ პამენდერები მსუბუქად დამარილებულ წყალში, დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
ჩაასხით დასრულებული dumplings ერთად ზღვის მცენარეების ერთად მდნარი კარაქი. არაჟანი შესანიშნავია ამ კერძისთვის.
