დესერტები სათვალეებში ძალიან პოპულარულია, რადგან ისინი ზოგავენ სუფრაზე მირთმევას და გაფორმებას. მომზადების სიმარტივის მიუხედავად, დესერტი დაამშვენებს ნებისმიერ სადღესასწაულო სუფრას.
Ეს აუცილებელია
- - 200 მლ მძიმე კრემი
- - 1 ჭიქა ახალი ჟოლო
- - ჭიქა შაქრის მესამედი
- - 6 ცალი. ფუნთუშები
- - პიტნა
- - შაქრის შაქარი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დესერტის მომზადება ფუნთუშებით იწყება. ეს საჭიროა თქვენი ხელებით პატარა ნაჭრებად. აბსოლუტურად შეუძლებელია ფუნთუშების ნატეხებად დაჭრა და ამიტომ ბლენდერი არ გვჭირდება. გარდა ამისა, ამ დესერტში შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარცვლეულის ფანტელები, ფუნთუშების ნაცვლად.
ნაბიჯი 2
შემდეგი ნაბიჯი არის თქვენი დესერტის კერძების მომზადება. გამჭვირვალე მინა ყველაზე შესაფერისი ვარიანტი იქნება. მისი ჭიქის საშუალებით შეგიძლიათ აღფრთოვანდეთ დესერტის სილამაზით. მას შემდეგ, რაც რეცეპტი განკუთვნილია სამ ულუფად, ჩვენ ასევე ვყოფთ მასას, რომელიც შედგება ნაჭდევებისგან, დაახლოებით სამ ნაწილად. ჩვენ ვავსებთ სათვალეებს ფუნთუშებით, მისი მოცულობა იქნება მინის დაახლოებით ერთი მეექვსედი.
ნაბიჯი 3
კრემის მომზადება: დაასხით 200 გრამი მძიმე კრემი (ცხიმის შემცველობა არ უნდა იყოს 33 პროცენტზე ნაკლები, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი უბრალოდ არ ათქვიფებენ) ჩაასხით მათრაში მოსახერხებელი თასი. კრემს ემატება შაქრის პუდრა ან უბრალო შაქარი. მიქსერის გამოყენებით, კრემს ათქვიფებენ დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში, სანამ სტაბილური პიკი არ გახდება.
ნაბიჯი 4
შემდეგ გამოიყენება კრემის პირველი ფენა. ამისათვის კოვზით ნაზად დაასხით ათქვეფილი ნაღები ფუნთუშებს თავზე. ამას მოსდევს ჟოლოს ფენა. ისე, რომ ჟოლო არ გააფუჭებს დესერტის სილამაზეს, ისინი უნდა იყოს შერჩეული, აბსოლუტურად მშრალი და დაუზიანებელი, წინააღმდეგ შემთხვევაში წვენს უშვებენ.
ნაბიჯი 5
დარჩენილი კრემი უნდა იყოს დაფარული ჟოლოს ფენით. კრემის ზედა ფენაზე დადეთ რამდენიმე კენკრა. დესერტს ამშვენებს პიტნის ფოთლები და ასხამენ შაქრის პუდრას.
