გულითადი და მადისაღმძვრელი კერძი, რომელსაც შეუძლია აღაფრთოვანოს ნებისმიერი კვება. გარდა ამისა, ეს კოტლეტები შესანიშნავია დიეტური საკვებისთვის. კერძის მომზადება კი მარტივი და სწრაფია.
Ეს აუცილებელია
- - მცენარეული ზეთი შესაწვავად;
- - 3 სტაფილო;
- - მარილი გემოვნებით;
- - 200 გრამი ფქვილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სტაფილო მოვხარშოთ. პიურე. მიღებულ მასას დაუმატეთ მარილი გემოვნებით და ფქვილი ზემოთ მითითებული რაოდენობით.
ნაბიჯი 2
ინგრედიენტები პირველი ნაბიჯიდან აურიეთ და ხელებით ჩამოაყალიბეთ მომავალი ღვეზელები. ეს ძალიან ფრთხილად უნდა გაკეთდეს. შემდეგ გაატარეთ კატლეტები ფქვილში, მიღებული ფორმის გაფუჭების გარეშე, მაგრამ ოდნავ გააუმჯობესეთ იგი.
ნაბიჯი 3
ყველა ფორმირებული ღვეზელი შეწვით მცენარეულ ზეთში, ფრთხილად რომ არ დაწვათ. პროცესი ამით არ მთავრდება და ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ ღვეზელებს ოქროსფერი შეფერილობა ჰქონდეთ. დიდი ყურადღებით შეწვით კატლეტის ფერს, რადგან ამით დადგინდება, შეგიძლიათ თუ არა მათი მომზადება რეცეპტის მიხედვით.
ნაბიჯი 4
ამის შემდეგ, გამოაცხვეთ ყველა კატლეტი, რომელიც მიღებულია ღუმელში შეწვის შემდეგ. გამოაცხვეთ ისინი, სანამ თითოეულ კატლეტს არ ექნება დამახასიათებელი ქერქი. ისინი უფრო მუქი უნდა იყვნენ ვიდრე იყვნენ.
ნაბიჯი 5
ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ კერძი სუფრასთან!
