ეს მსუბუქი და არაჩვეულებრივი სალათი აღაფრთოვანებს ზღვის პროდუქტების ყველა მოყვარულს, ასევე მათ, ვინც ცდილობს ჯანსაღი საკვების მიღებას.
Ეს აუცილებელია
- - 200 გ ავოკადო;
- - 4 მოხარშული კვერცხი;
- - 620 გრ კრევეტები;
- - 310 გრ მოხარშული კარტოფილი;
- - 400 გრ მოხარშული სტაფილო;
- - ნახევარი ჭიქა წყალი;
- - 130 გრ არაჟანი;
- - ლიმონი;
- - მაიონეზი;
- - მწვანეთა
- - 1 ს.კ. ჟელატინი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოხარშეთ კრევეტები 4 წუთის განმავლობაში და დაამატეთ დაფნის ფოთოლი, საჭირო სუნელი, წიწაკის მარცვლები და მარილი მდუღარე წყალში. შემდეგ გააგრილეთ და გაწმინდეთ.
ნაბიჯი 2
მოამზადეთ ჟელატინი შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის შესაბამისად, მაგარი.
ნაბიჯი 3
შეურიეთ მაიონეზის თანაბარი ნაწილები არაჟანს, შემდეგ დაამატეთ ჟელატინი.
ნაბიჯი 4
სალათის თასს გადააფარეთ საკვები ფილმი. განათავსეთ კრევეტების ფენებში, შემდეგ წვრილად დაჭრილ კვერცხებში, დაჭრილ და ლიმონის წვენით ავოკადო, დაჭრილი კარტოფილი და სტაფილო. დაასველეთ თითოეული ფენა საკმარისი რაოდენობით მაიონეზის, არაჟნისა და ჟელატინის ნარევით.
ნაბიჯი 5
გააგრილეთ სალათი მაცივარში 50 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 6
გადაატრიალეთ სალათის თასი, გადაიტანეთ მზა სალათი კერძზე, მოაცილეთ საკინძავი ფილმი და დაამშვენეთ, როგორც სასურველია.
