აღმოჩნდება, რომ ქათმის ფეხის არა მხოლოდ ღუმელში გამოცხობა შეიძლება, არამედ ცომში გაკეთებაც შეიძლება! ეს კერძი ძალიან გემრიელი, წვნიანი და მდიდარი აღმოჩნდა. და მე გთავაზობთ მის მომზადებას. მოდით გავეცნოთ ცომში ქათმის ფეხის მომზადებას.
Ეს აუცილებელია
- - ქათმის ფეხები - 5 ცალი;
- - 3 პინჩი დაფქვილი შავი პილპილი;
- - საფუარი ფაფა - 500 გ;
- - მზესუმზირის ზეთი - 5 სუფრის კოვზი;
- - კვერცხი;
- - მარილი - 1 ჩაის კოვზი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი არის ქათმის ფეხების დაბანა და მშრალი გაწმენდა. შემდეგ ავიღებთ პილპილს და მარილს და მოვაყაროთ და მოვაყაროთ ამ სანელებლებით.
ნაბიჯი 2
შემდეგ ჩვენ გავაგრძელებთ ქათმის ფეხის კარგად გაცხელებულ ტაფაში შეწვას, სანამ ოქროს ქერქი არ მიიღება, რის შემდეგაც ჩავდოთ ცალკე ჭურჭელში.
ნაბიჯი 3
ჩვენ გავაკეთებთ შემდეგ ცომი: დაჭრილი იგი თხელი ზოლები. ახლა ავიღებთ ჩვენს სადღეგრძელოს დასარტყამებს და შევახვევთ ცომში სპირალურად და ყოველთვის გადახურვით. სხვა სიტყვებით, გახსოვდეთ, როგორ გამოიყურება ძეხვი ცომში) გახსოვდეთ, რომ ქათამი ფეხის თავიდანვე არ უნდა დააბრუნოთ. ოდნავ უკან უნდა დაიხიოთ.
ნაბიჯი 4
შემდეგი ნაბიჯი არის ცომით ფეხების გაშლა პერგამენტის ქაღალდზე და ტაფაზე.
ნაბიჯი 5
ჩვენ ამას ვაკეთებთ ღია ფეხებით: ისინი კარგად უნდა იყვნენ გახვეული კილიტაში. ისე, ცომი უნდა იყოს ცხიმიანი გულით.
ნაბიჯი 6
ჩვენთვის დარჩა მხოლოდ ღუმელი 200 გრადუსამდე გაცხელება, შემდეგ კი გამოსაცხობად 30 ან 40 წუთის განმავლობაში. ზოგადად, იხელმძღვანელე ტესტით. თუ გამომცხვარია, დაასრულეთ!
