რა შეიძლება იყოს უფრო ლამაზი ვალენტინობის დღეს, ვიდრე რომანტიკული სანთლით სადილი. ამ შემთხვევაში, მნიშვნელოვანი კითხვა ჩნდება, თუ როგორ უნდა გააკვირვოთ თქვენი საყვარელი. Shrimp- ის იტალიური სალათი შესანიშნავია ამ შემთხვევისთვის: ის სწრაფად მზადდება და პიკანტური გემო აქვს. გარდა ამისა, ზღვის პროდუქტები ბუნებრივი აფროდიზიაკია, რაც მხოლოდ ვალენტინობის დღეს გჭირდებათ.
Ეს აუცილებელია
- - 500-800 გრამი გაყინული კრევეტი;
- - ახალი სალათის ფოთლები;
- - ლიმონი;
- - 100 გრამი არაჟანი;
- - 100 გრამი მაიონეზი;
- - კბილი ნიორი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
განათავსეთ ქვაბი ცოტა წყლით ცეცხლზე: მან უნდა დაფაროს კონტეინერის ფსკერი დაახლოებით სამი თითით. სითხე მიიყვანეთ ადუღებამდე და აურიეთ 2 სუფრის კოვზი. მარილი და დაფნის ფოთოლი. შემდეგ მოათავსეთ გაყინული კრევეტები. დაველოდოთ 5 წუთს და ამოვიღოთ ტაფა ცეცხლიდან. გადაწურეთ და ნაზად გამოაცალეთ კრევეტის ნაჭუჭი. მნიშვნელოვანია, რომ ზღვის პროდუქტები ზედმეტად არ გამოფინოთ მდუღარე წყალში, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის გახდება მკაცრი და მშრალი.
ნაბიჯი 2
სალათის ფოთლები კარგად ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ და კარგად გაშრეს. შემდეგ ხელებით გაანადგურეთ თანაბარი ნაჭრები, რომელთა გვერდები დაახლოებით 2 სმ-ია. განათავსეთ ფოთლები ლამაზ კერძზე ან სალათის თასში და თანაბრად განაწილეთ.
ნაბიჯი 3
მოამზადეთ სოუსი. ამისათვის ცალკე ჭურჭელში აურიეთ არაჟანი და მაიონეზი. მიღებულ მასაში გაწურეთ ერთი პატარა კბილი ნიორი და კვლავ კარგად აურიეთ. თუ არ გსურთ ნიორი დაამატოთ სახვევს, მოჭერი კბილი შუაზე და წაუსვი სალათის თასს. შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა კეტჩუპი, რომ სოუსს ლამაზი ვარდისფერი შეფერილობა ჰქონდეს.
ნაბიჯი 4
ნაზად დაასხით სოუსი სალათის ფენის შუა ნაწილში და თავზე ლამაზად დააყარეთ წინასწარ მომზადებული კრევეტები. მოაყარეთ სალათი ლიმონის წვენით და მიირთვით. სურვილის შემთხვევაში, კერძს შეგიძლიათ მოაყაროთ კამა ან რეჰანი.
