თუ ჩაისთვის რამის მომზადება გსურთ, ქოქოსის ნამცხვრები გამოგადგებათ. მომზადება ძალიან მარტივია, ძალიან გემრიელი გამოდის და მინიმუმ ინგრედიენტებს მოითხოვს!
Ეს აუცილებელია
- 8 ცალისთვის:
- - 1 კვერცხის ცილა;
- - 4 ს.კ. სუფრის კოვზი შაქარი;
- - 1 ჭიქა ქოქოსის ფანტელები;
- - ვანილინი დანის წვერზე;
- - მარილი გემოვნებით;
- - 100 გრ ნებისმიერი შოკოლადი (სურვილისამებრ).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩართეთ ღუმელი 165 გრადუსამდე გახურებამდე. გამოსაცხობად გამოაცხვეთ საცხობ ფურცელზე პერგამენტის ქაღალდი.
ნაბიჯი 2
თასში, სცემეთ კვერცხის ცილას მსუბუქად, სანამ მსუბუქად არ ქაფდება. დაამატეთ შაქარი, ვანილი, მარილი და აურიეთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 3
კვერცხის მასას დაასხით ერთი ჭიქა ქოქოსი. მასა უნდა იყოს წებოვანი, არა თხევადი და შეინარჩუნოს ფორმა. დაყავით მასა 8 ნაწილად. ჩამოაყალიბეთ 8 ბურთი 2 ჩაის კოვზით და განათავსეთ პერგამენტის ქაღალდზე.
ნაბიჯი 4
აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში გაცხელებულ ღუმელში, სანამ ფუნთუშები ოდნავ ოქროსფერი არ გახდება. გამოიღეთ ღუმელიდან და დატოვეთ გასაცივებლად.
ნაბიჯი 5
დნება შოკოლადი წყლის აბაზანაში. გაგრილებული ქოქოსის ნამცხვრები ოდნავ ჩაყარეთ გამდნარ შოკოლადში და მსუბუქად დაასხით ზემოდან. დატოვეთ ფუნთუშები შოკოლადის ჩასვლამდე.
