ეს ქონდარი ნამცხვრები შესანიშნავია საუზმეზე და მსუბუქი საჭმლის საჭმელად მთელი დღის განმავლობაში. რეცეპტის მთავარი საიდუმლო სიმინდის ფქვილია, რის გამოც ორცხობილა ხრაშუნაა, ყველი და ნაღები ნამცხვრებს კრემისებრ არომატს უმატებს, ხოლო წითელი და მწვანე წიწაკის პატარა ნაჭრები მკვეთრ გემოვნებას ანიჭებს.
Ეს აუცილებელია
- 10-12 ცალი ფუნთუშისთვის:
- - 1 1/3 ჭიქა ხორბლის ფქვილი;
- - 1/4 ჭიქა სიმინდის ფქვილი;
- - 3 ს.კ. სუფრის კოვზი შაქარი;
- - 2 ჩ / კ გამაფხვიერებელი;
- - 1/2 ჩაის კოვზი მარილი;
- - 1 პატარა ცხელი წითელი წიწაკა;
- - 1 პატარა მწვავე მწვანე წიწაკა;
- - 1 1/2 ჭიქა გახეხილი ჩედარის ყველი (დაყოფილია 2 ნაწილად: 1 1/4 ჭიქა და 1/4 ჭიქა);
- - 3/4 ჭიქა + 2 ს.კ. სუფრის კოვზი მძიმე კრემი (200 მლ).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩართეთ ღუმელი 220 ° C ტემპერატურაზე. აიღეთ თასი, შეუთავსეთ ხორბლის და სიმინდის ფქვილი, მარილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი. დაჭრილი წითელი და მწვანე ცხელი წიწაკა შუაზე, ამოიღეთ თესლი (ისინი არ არის საჭირო), დაჭრილი pod პატარა კუბურები. ნარევს დაამატეთ წიწაკა და 1 1/4 ჭიქა გახეხილი ჩედარის ყველი.
ნაბიჯი 2
თანდათანობით დაასხით 3/4 ჭიქა ნაღები ფქვილის ნარევს, მოზილეთ ცომი. ეს უნდა იყოს წებოვანი და არა ძალიან მკვრივი.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ ცომი მაგიდაზე, მსუბუქად ფქვილიანი. ცომი ისე ჩამოაყალიბეთ, რომ ის დარბილდეს და ნორმალურად გამოეყოს ხელებს.
ნაბიჯი 4
ცომი 2-2,5 სმ სიგანეზე გააბრტყელეთ პერგამენტის ქაღალდით მოპირკეთებულ საცხობ ფორმაზე. აიღეთ ჭიქა ან მრგვალი ფორმა და ამოჭერით წრეები (სურვილისამებრ შეგიძლიათ გააკეთოთ მართკუთხა, სამკუთხა, ოვალური ფორმა). მოჭრილ ცომს შორის დატოვეთ 3-4 სმ მანძილი.ფინჯით წაუსვით 2 ს.კ. სუფრის კოვზები ყველა პროდუქტის თავზე და მოაყარეთ დარჩენილი გახეხილი ყველი.
ნაბიჯი 5
აცხვეთ 220 ° C ტემპერატურაზე 11-12 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება და ყველი არ გადნება.
