გულუხვი კვება, რომელიც უზმოზეა შესაფერისი. საღამოსთვის ინგრედიენტები ქვაბში ჩავყარეთ, დილით კი ცხელი და არომატული ფაფა მიირთვით. მთავარი საიდუმლო იმაში მდგომარეობს ბალიშებში, რომლებიც ჩვენს კერძს დილამდე ინარჩუნებს!
Ეს აუცილებელია
- კერამიკული ქვაბი 1 ლ მოცულობით
- 200 გრ წიწიბურა
- 1 კარტოფილი
- 300 გრ წყალი
- 0,5 ჩაის კოვზი მარილი
- 20 გრ კარაქი
- კამა
- 3 ბალიში
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
წიწიბურას თბილ წყალში ვრეცხავთ და ქვაბის ფსკერზე ვდებთ.
ნაბიჯი 2
კარტოფილს ვწმენდთ, ვრეცხავთ და კუბიკებად ვჭრით.
ნაბიჯი 3
ჩვენ ქვაბში ჩავყარეთ წიწიბურას თავზე.
ნაბიჯი 4
ჩაასხით მდუღარე წყალი წიწიბურასა და კარტოფილში. დაამატეთ მარილი.
ნაბიჯი 5
ქვაბს ბალიშებში ვდებთ და ღამით ვტოვებთ.
ნაბიჯი 6
მეორე დილით ბალიშებიდან გამოვიღოთ ფაფა, დავუმატოთ კარაქი და წვრილად დაჭრილი კამა.
