შემოდგომა ცვლილებების დროა. ეს შესანიშნავი დროა ფორმაში მოხვედრისთვის. მსუბუქი და არომატული კომბოსტოს კატლეტები შამპიონით არამარტო ასიამოვნებს მთელ ოჯახს, არამედ სასიამოვნო გავლენას მოახდენს თქვენს გარეგნობაზე.
Ეს აუცილებელია
- თეთრი კომბოსტო - 1 კგ
- სტაფილო - 1 ც
- ხახვი - 1 ც
- შამპინიონი (ახალი ან პიკელებული) - 200 გრ
- კამა
- ზეითუნის ზეთი
- რძე 1,5% - 150 მლ
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი.
- სელის ფქვილი - 3 სუფრის კოვზი
- დაფქული შავი პილპილი
- წყალი
- მარილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კარგად გარეცხეთ ყველა ბოსტნეული და გააცალეთ კანი. წვრილად დაჭერით კომბოსტო და გააგზავნეთ ნელ ცეცხლზე თავსახურის ქვეშ. გახეხეთ სტაფილო და დაუმატეთ კომბოსტოს კომბოსტოს. ბოსტნეულს მოაყარეთ წყალი და რძე. გააჩერეთ დარბილებამდე 30-40 წუთი. დასასრულს, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი კამა და მარილი.
ნაბიჯი 2
სანამ მოხარშული ბოსტნეული გაცივდება, ხახვი და სოკო დაჭერით, ზეითუნის ზეთში შეწვით დაახლოებით 10 წუთი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ნაბიჯი 3
აურიეთ ყველა მიღებული ინგრედიენტი თასში, დაუმატეთ კვერცხი და სელის ფქვილი და კარგად აურიეთ. გამოისუნთქეთ მიღებული მასიდან პატარა კატლეტები.
ნაბიჯი 4
გაახურეთ ღუმელი 200 გრადუსზე და გამოაცხვეთ ღვეზელები 10-15 წუთის განმავლობაში, სანამ გახდება ტენდერი. სუფრასთან მიტანისას მორთეთ მწვანილით. Გემრიელად მიირთვით!
