შემოდგომა მატყუარა დროა, როდესაც გაციება ასე ადვილია. ტრადიციული მკურნალები ჩქარობენ ჩვენი სხეულის დასახმარებლად - სტაფილო და კოჭა - უაღრესად სასარგებლო და მდიდარია ყველა სახის ვიტამინებით და მიკროელემენტებით. წარმოუდგენლად მარტივი მოსამზადებელი და ნოყიერი, ეს პიურე სუპი შესანიშნავი დამატებაა თქვენი ყოველდღიური დიეტისთვის და იცავს ვირუსის შეტევისგან.
Ეს აუცილებელია
- სტაფილო - 1 კგ
- კოჭას ფესვი - 3-4 სმ
- რძე - 250 მლ
- წყალი
- მარილი
- დაფქული შავი პილპილი
- ოხრახუში ან რეჰანი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გარეცხეთ სტაფილო, გააცალეთ კანი და დაჭერით მსხვილ ნაჭრებად. ჩაყარეთ ქვაბში წყალი და მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ დარბილდება 20-30 წუთი.
ნაბიჯი 2
სანამ სტაფილო დუღდება, გარეცხეთ და გააცალეთ ჯანჯაფილი და დაჭერით კუბიკებად.
ნაბიჯი 3
მიეცით მზა სტაფილო ოდნავ გაგრილების შემდეგ, შემდეგ აურიეთ კოჭა და რძე ბლენდერში. დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ნაბიჯი 4
ჩაასხით მზა წვნიანი თასებში, მორთეთ რეჰანის ან ოხრახუშის ფოთლებით. Გემრიელად მიირთვით!
