წიწიბურა შეიცავს დიდი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს და ვიტამინებს. მაგრამ ბევრი არ შეიცავს მას დიეტაში იმის გამო, რომ არ იცის როგორ მოხარშოთ იგი გემრიელად. ეს კეთდება ძალიან მარტივად და სწრაფად, მაგრამ გამოდის გემრიელი და ნოყიერი.
Ეს აუცილებელია
-
- წიწიბურა - 1,5 ჭიქა;
- ხახვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი;
- პომიდორი - 1 ცალი;
- ჭარხალი - 1 ცალი;
- წყალი - 3 ჭიქა;
- Მცენარეული ზეთი
- მარილი და მწვანილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ხახვი, წიწაკა და პომიდორი დაჭერით კუბიკებად და მსუბუქად შეწვით მცენარეულ ზეთში.
ნაბიჯი 2
სტაფილო გახეხეთ უხეშ სახეხზე და დაამატეთ ტაფა.
ნაბიჯი 3
ჭარხალი გახეხეთ უხეშ სახეხზე და დაუმატეთ ბოსტნეულს.
ნაბიჯი 4
ფრაის ბოსტნეული 1-2 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
კარგად გავრეცხოთ წიწიბურა და დაამატეთ ბოსტნეულს. Fry 2-3 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 6
დაამატეთ წყალი. დაფარეთ და გააჩერეთ საშუალო ცეცხლზე 20-30 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 7
მომზადებამდე 5 წუთით ადრე დაამატეთ მარილი და მწვანილი. აურიეთ და მიირთვით.
