სუფრაზე გემრიელი და სასარგებლო დროის გასატარებლად შეგიძლიათ მიმართოთ მარტივ და ცნობილ პროდუქტებს. ყულეში არის უკრაინული და სამხრეთ რუსული სამზარეულოს კერძი, რომელიც ხელს შეუწყობს თქვენი დიეტის დივერსიფიკაციას საფულეში ზიანის მიყენების გარეშე.
Ეს აუცილებელია
- - წყალი 2, 5 ლიტრი;
- - ფეტვი 3⁄4 ჭიქა;
- - კარტოფილი 3 ცალი საშუალო ზომის;
- - ხახვი;
- - მარილი, დაფნის ფოთოლი, შავი წიწაკა, ნიორი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კარგად გარეცხილი ფეტვი ჩაასხით მდუღარე დამარილებულ წყალში, მოათავსეთ ლავრუშკა, რამდენიმე ბარდა შავი პილპილი. 5 წუთის შემდეგ ფეტვი დაამატეთ კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი.
ნაბიჯი 2
სანამ მზადდება კერძის ფუძე, მოდით გავაკეთოთ შემწვარი. ჩვენ შევდგათ ტაფა გასათბობად და ამასობაში დავჭრათ ბეკონი კუბიკებად და წვრილად დავჭრათ ხახვი. როგორც frying პან არის ცხელი, ჩააგდოს ბეკონი, და აურიეთ სწრაფად, მსუბუქად brown. დაამატეთ ხახვი და შეწვით სანამ ცხიმი არ მიიღებს. არ დაგავიწყდეთ მუდმივად მორევა.
ნაბიჯი 3
ფეტვი ადუღდება 25 - 30 წუთის განმავლობაში. ამ ხნის განმავლობაში, frying მხოლოდ მომზადდება. ტაფაზე ჩადეთ მდუღარე ხრაშუნები ქვაბში, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი, დაახურეთ თავსახური და გააჩერეთ ცეცხლი.
ნაბიჯი 4
მოდით, კერძი მოხარშოთ დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. გამოდის სქელი წვნიანი, ფაფის მსგავსი.
თქვენი შეხედულებისამებრ, თავად შეგიძლიათ მოამზადოთ კულეში, მხოლოდ თქვენი გემოვნებით. მაგალითად, თუ ცხიმი არ მოგწონთ, ჩაანაცვლეთ შემწვარი ხორცის ან მოხარშული ნაჭრებით. და თუ მარხულობთ, ბეკონის ნაცვლად გამოიყენეთ სოკო ან ბულგარული წიწაკა, ზეთში სასურველი ინგრედიენტის შემწვრობის შემდეგ.
