ეს სალათი ყველას მოეწონება, განსაკუთრებით ძლიერი სქესის წარმომადგენლებს. შეგიძლიათ მოამზადოთ "ნადირობის" სალათი ნებისმიერი დღესასწაულისთვის, ასევე მხოლოდ საოჯახო ვახშმისთვის, რომ გთხოვთ თქვენს ახლობლებს.
Ეს აუცილებელია
- - 300 გრ ქათმის ფილე;
- - 3 ქათმის კვერცხი;
- - 2-3 კარტოფილის ტუბერი;
- - 2-3 პატარა მწნილი;
- - 150 გრ ნებისმიერი პიკელებული სოკო;
- - 1 სტაფილო;
- - 200 გრ მაგარი ყველი;
- - მაიონეზი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ქათმის ფილე უნდა მოხარშოთ წყალში ცოტაოდენი მარილით. შემდეგ გამოიღეთ და განათავსეთ თეფშზე, რომ გაგრილდეს. გაციებული ხორცი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
ნაბიჯი 2
კარტოფილი და სტაფილო ადუღეთ მარილიან წყალში, მოაცილეთ და გააცივეთ. შემდეგ ბოსტნეულიდან თხლად ამოიღეთ კანი. დაჭრილი კარტოფილი პატარა კუბიკებად, და სტაფილო უხეშად გახეხეთ.
ნაბიჯი 3
მოხარშეთ კვერცხი 5-6 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ჩადეთ ცივი წყალი, რომ გაცივდეს. კანი და დაჭრილი კვერცხები ზოლები.
ნაბიჯი 4
წამოაყენეთ სალათი ფენებად. პირველი - კარტოფილი, ზემოდან მოაყარეთ მაიონეზი.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ ქათმის ხორცის ნაჭრები კარტოფილზე და ასევე დაამატეთ მაიონეზის ბადე.
ნაბიჯი 6
შემდეგ წამოაყენეთ დაჭრილი კვერცხის ფენა და გახეხილი სტაფილო, მაიონეზი.
ნაბიჯი 7
შემდეგი ფენისთვის, თქვენ უნდა გახეხეთ კიტრი (ან წვრილად დაჭერით) და განათავსოთ სტაფილოზე. დაამატეთ მაიონეზის ფენა.
ნაბიჯი 8
დაჭრილი სოკო წვრილად დაჭერით და კიტრზე დადეთ ფენა. ფუნჯი ცოტა მაიონეზით.
ნაბიჯი 9
წაუსვით ნებისმიერი სახის მყარი ყველი სალათს.
ნაბიჯი 10
იმისათვის, რომ სალათი უფრო გემრიელი გახდეს, საჭიროა მაცივარში დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში დგომა. შემდეგ სუფრაზე "მონადირის" სალათი შეიძლება მიირთვათ.
