ფორთოხლის სოუსს აქვს სასიამოვნო მჟავე გემო. ეს შეესაბამება როგორც ხორცის კერძებს, ასევე დესერტებს. ეს კეთდება მარტივად და ძალდაუტანებლად.
Ეს აუცილებელია
- ფორთოხლის სოუსი ხორცისთვის:
- -2 ფორთოხალი
- -4 ქათმის გული
- -1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- -1/3 კოლოფი კარაქი
- -მარილი, წითელი წიწაკა გემოვნებით
- დესერტის ფორთოხლის სოუსი:
- -2 ფორთოხალი
- -3 სუფრის კოვზი თაფლი
- -ორა ჭიქა ფორთოხლის ლიქიორი
- კარაქის პაკეტის -1/4 ნაწილი
- -1 სუფრის კოვზი ფქვილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ფორთოხლის სოუსი ხორცისთვის.
გაწურეთ ფორთოხლის წვენი, გახეხეთ ნახევარი ფორთოხლის ცედრა წვრილ სახეხზე.
ნაბიჯი 2
ათქვიფეთ კვერცხის გულები, დაამატეთ ლიმონის წვენი და სანელებლები.
ნაბიჯი 3
ჩაასხით ფორთოხლის წვენი კვერცხის ნარევში, აურიეთ.
ნაბიჯი 4
დნება კარაქი, დაამატეთ საერთო ნარევი, აურიეთ, დაამატეთ zest, სცემეს. Შესრულებულია! თქვენი სოუსი შეგიძლიათ მიირთვათ ხორცის კერძებთან ერთად.
ნაბიჯი 5
დესერტისთვის ფორთოხლის სოუსი.
შეურიეთ რბილი კარაქი თაფლს, გაათბეთ სანამ კარაქი ბოლომდე არ დაიშლება, დაამატეთ ფქვილი.
ნაბიჯი 6
ჩაასხით ლიქიორი და ფორთოხლის წვენი.
ნაბიჯი 7
ერთი ფორთოხლის ცედრა წაუსვით წვრილ სახეხზე, დაამატეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს.
ნაბიჯი 8
დადგით ნელ ცეცხლზე დაახლოებით 5 წუთი. სოუსი მზად არის! მიირთვით გაცივებული დესერტებთან ერთად.
